سهیلا شعبانیان - Department of Biology, Faculty of Science, Lorestan University, Khorramabad, ۶۸۱۳۷-۱۷۱۳۳, Iran
مریم نصراصفهانی - Department of Biology, Faculty of Science, Lorestan University, Khorramabad, ۶۸۱۳۷-۱۷۱۳۳, Iran
رویا کرمیان - Department of Biology, Faculty of Science, Bu-Ali Sina University, P. O. Box ۶۵۱۷۵/۴۱۶۱, Hamedan, Iran

ژربرا یک گل شاخه بریدنی مهم از نظر تجاری است که به واسطه انسداد آوندی پایین دارای دوره زندگی گلدانی کوتاهی است. در این مطالعه تاثیراستفاده از اتانول (۲ درصد) در طولانی کردن عمر گلجایی شاخه بریدنی­های دو رقم ژربرا (‘Bayadère’ و ‘Sunway’) و نیز تغییرات در وزن تر، سرعت جذب آب و برخی فاکتورهای فیزیولوزیکی و بیوشیمیایی در ساقه مورد ارزیابی قرار گرفت. اتانول عمر گلجایی هر دو رقم ژربرا را طولانی کرد و تاثیرش روی ‘Sunway’ بیشتر از ‘Bayadère’ بود. استعمال اتانول در محلول گلجای باعث شد میزان پرولین در ساقه هر دو رقم ژربرا کاهش یابد که نشان دهنده کاهش تنش آبی در شاخه بریدنی­های تیمار شده با اتانول است. استفاده از اتانول باعث کاهش فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز و افزایش فعالیت فنیل­آلانین آمونیا­لیاز شد که با افزایش در میزان فنل کل و فلاونوئیدها همراه بود به علاوه، کاهش تجمع مالون­دی­آلدئید در ساقه هر دو رقم ژربرا تیمارشده با اتانول مشاهده شد که با عملکرد بهبود یافته سیستم آنتی­اکسیدانتی در این شاخه بریدنی­ها مرتبط می­شود. بنابراین استفاده از اتانول به عنوان روش ارزان و دوستدار با محیط زیست برای بهبود عمر پس از برداشت گل­های شاخه بریدنی ژربرا پیشنهاد می­شود.  

Ethanol, floral senescence, gerbera, vase life, postharvest performance, cut flowers, اتانول, پیری گل, ژربرا, ضد میکروبی, عمر گلجایی, عملکرد پس از برداشت, گل شاخه بریدنی