اثر رطوبت نسبی بر ضریب انتقال حرارت همرفتی جت های برخوردی
Publish place: 13th National Congress of Mechanical Biosystems Engineering and Mechanization of Iran
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 248
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMEM13_164
تاریخ نمایه سازی: 15 دی 1400
Abstract:
در این پژوهش این حقیقت که بخار آب می تواند ویژگیهای انتقال حرارت همرفتی اجباری در جت برخوردی هوای داغ را تحت تاثیر قرار دهد مورد مطالعه قرار گرفت. به این منظور و برای پیشبینی تاثیر رطوبت نسبی هوای داغ مرطوب بر ضریب انتقال حرارت از روابط ضریب انتقال حرارت جت های برخوردی و روابط ترمودینامیکی مخلوط هوا و بخار آب استفاده شد. تغییر در رطوبت نسبی بر خواص ترمودینامیکی اجزاء مخلوط هوا و بخار آب مانند چگالی، گرمای ویژه، هدایت حرارتی و ویسکوزیته اثرگذار هستندمعمولا. در ایجاد جت برخوردی هوای داغ در صنایع غذایی از نازل های مدور و یا مستطیلی استفاده میشود. روابط ضریب انتقال حرارت در این نازلها با عدد ناسلت و به صورت تابعی از عدد پرانتل و رینولدر بیان شده است. با توجه به اینکه این اعداد بدون بعد تابعی از خواص ترمودینامیکی هستند، نتایج نشان دهنده افزایش در عدد ناسلت مربوط به جت های برخوردی این نازلها با افزایش در مقدار رطوبت نسبی و دما بود. ماکزیمم افزایش برای عدد ناسلت برابر ۴۴ درصد برای آرایه ای از نازلهای مستطیلی و کمترین افزایش برابر ۲۶ درصد برای یک نازل منفرد مدور با افزایش رطوبت نسبی در دمای ۴۰۰ درجه کلوین بود.
Keywords:
Authors
حسین رضائی
دانشجوی دکتری، مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
مرتضی صادقی
دانشیار، مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان