اثر توفوردی و سولفات پتاسیم بر ویژگی های کمی و کیفی میوه پرتقال نافی

چکیده پرتقال نافی بطور وسیعی در کشورهای مختلف جهان از جمله ایران کشت می گردد و در مقایسه با سایر ارقام مرکبات از اهمیت تجاری خاصی برخوردار است. کمیت و کیفیت میوه آن از عوامل زیادی تاثیر پذیر است. این پژوهش برای بررسی اثر۲,۴-D و K۲SO۴ و برهمکنش این دو بر خواص کمی و کیفی میوه پرتقال نافی. به منظور آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی (آزمایش فاکتوریل) در ۹ تیمار و ۴ تکرار انجام پذیرفت. بدین منظور۲,۴-D در غلظت های صفر ، ۱۰ و ۲۰ میلی گرم در لیتر و K۲SO۴ در غلظت های صفر، ۱ و ۲ درصد بصورت محلول پاشی در زمانی که قطر متوسط میوه ها ۱۵ میلی متر بود به کار برده شدند. نتایج نشان داد که ۲,۴-D در غلظت۲۰ میلی گرم در لیتر به همراه ۲ درصد پتاسیم وزن میوه و میزان اسید کل آب میوه را بطور معنی داری افزایش داده و در غلظت ۱۰ میلی گرم در لیتر به همراه غلظت های مختلف K۲SO۴ بطور معنی داری آب میوه را افزایش داد. همچنین پتاسیم به صورت معنی دار در افزایش صفات کیفی شامل مواد جامد محلول، اسیدیته و ویتامین C موثر بود. واژه های کلیدی: پرتقال نافی، ۲,۴-D، K۲SO۴ ، اندازه میوه، کیفیت میوه