بررسی خواص آنتی اکسیدانی و شناسایی گونه های گیاهی عرضه شده تحت عنوان بادرنجبویه در عطاری های شهرهای یزد و شیراز
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 307
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJMAPR-37-6_008
تاریخ نمایه سازی: 4 بهمن 1400
Abstract:
به دلیل تشابه بسیاری از گیاهان دارویی و ناآگاهی عطاری ها از علم گیاهشناسی، تقلبات سهوی قابل توجهی در عرضه گیاهان دارویی، به طور مثال ارائه گونه های مختلف دارویی با عنوان بادرنجبویه، درحال وقوع است. هدف از این پژوهش علاوه بر شناسایی گونه های عرضه شده با نام بادرنجبویه، مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی و میزان ترکیب های فنولیک این گونه ها می باشد. در این تحقیق گونه هایی که به عنوان بادرنجبویه در عطاری های شهر یزد و شیراز عرضه می شوند، جمع آوری شده و سپس با استفاده از کلیدهای معتبر گیاهشناسی مورد شناسایی علمی قرار گرفتند. در این تحقیق سنجش خاصیت آنتی رادیکالی با آزمون DPPH انجام گرفت. به علاوه، مقادیر فنل تام توسط روش فولین سیکالتو اندازه گیری شد. براساس نتایج حاصل از شناسایی گونه ها، مشخص شد که سه گونه Asperugo procumbens L.، Hymenocrater elegans Bunge و Melissa officinalis L. در شهر یزد به نام بادرنجبویه به فروش می رسند و H. elegans بالاترین درصد عرضه را به خود اختصاص داد. دو گونه M. officinalis و Stachys inflata Benth. نیز به نام بادرنجبویه در شهر شیراز به فروش می رسند که بیشترین عرضه متعلق به گیاه S. inflata بود. همچنین، گونه های M. officinalis و A. procumbens به ترتیب دارای بیشترین و کمترین مقادیر برای صفات فنل تام و فعالیت آنتی اکسیدانی بودند.
Keywords:
Authors
امیر عباس مینایی فر
استادیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران
کامبیز ایرجی
دانشیار، گروه بیوتکنولوژی پزشکی، دانشکده علوم و فناوری های نوین پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران
فاطمه راسخ
استادیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران
نادر تنیده
استاد، مرکز تحقیقات فناوری سلول های بنیادی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران
آیدا ایرجی
استادیار، مرکز تحقیقات فناوری سلول های بنیادی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران
مریم رمضانیان
کارشناس ارشد، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :