Optimization of the Pistachio Roasting Process with Hot Air Using the Response Surface Methodology
عنوان مقاله: Optimization of the Pistachio Roasting Process with Hot Air Using the Response Surface Methodology
شناسه ملی مقاله: JR_PHJ-4-4_002
منتشر شده در در سال 1400
شناسه ملی مقاله: JR_PHJ-4-4_002
منتشر شده در در سال 1400
مشخصات نویسندگان مقاله:
Ali Dini - Pistachio Safety Research Center, Rafsanjan University of Medical Sciences, Rafsanjan, Iran.
خلاصه مقاله:
کلمات کلیدی:
Ali Dini - Pistachio Safety Research Center, Rafsanjan University of Medical Sciences, Rafsanjan, Iran.
optimization, hot air roasting, Pistachio, Response Surface Methodology
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1395649/