بررسی اثر زمان برداشت برخصوصیات کمی و کیفی میوه زیتون ارقام میشن و مانزانیلا درشهرستان طارم استان زنجان

Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,112

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

ADNWP01_033

تاریخ نمایه سازی: 18 فروردین 1391

Abstract:

این تحقیق به منظور بررسی اثر زمان برداشت برخصوصیات کمی و کیفی میوه زیتون ارقام مانزانیلا و میشن درشهرستان طارم زنجان طی تابستان 89 انجام شد آزمایش براساس اسپیلت پلات درزمان برپایه طرح بلوکهای کامل تصادفی درسه تکرار انجام شد درماه های شهریور ومهر از درختان انتخاب شده در مراحل مختلف نمونه تهیه شد و برخی خصوصیات کمی و کیفی میوه ازجمله طول قطر سفتی وزن میوه مواد جامد محلول و درصد روغن آنها ارزیابی شد تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد که طول قطر میزان روغن و وزنمیوه افزایش یافت ولی سفتی میوه کاهش نشان داد درنهایت 15 تا 25 شهریور مناسب ترین زمان برای برداشت کنسروی میوه زیتون ارقام مانزانیلا و میشن مشخص شد.

Keywords:

Authors

اکرم اسدی

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی

داوود ثمری

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار

مهدی طاهری

عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی زنجان

حسین جعفری

عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی زنجان

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • صادقی، ح. 1381. کاشت، داشت و برداشت زیتون. نشر آموزش ...
  • طباطبایی، م. (1374). زیتون و روغن آن. تهران: انتشارات صندوق ...
  • محمدی، ح. وکیلی، د. (1385. زیتون کاشت، داشت، برداشت و ...
  • Al-Maaita, B., Agati, G., Pinelli, P., Cortes Ebner, S., Romani, ...
  • Cutierrez, G.J.M., and Castellano J.M. 1996. Influence of storage temperature ...
  • Ferguson, U.A., , Rosa, S., Castro-Garcia, S.M., Lee, J.X., Guinard, ...
  • Hamidoghli, Y., Jamalizadeh, S., and Ramazan malehroudi, M. 2008. Determination ...
  • Lavee, S., world olive encyclopedia. International olive oil council principal ...
  • Nergiz, C., and Engez, Y. 2000. Composition variation of olive ...
  • Shibasaki, H. (2005). Influence of fruit ripening On chemical properties ...
  • نمایش کامل مراجع