شناسایی و طبقه‎بندی عوامل موثر بر انتخاب فروشگاه فست‎فود با استفاده از روش تحلیل عاملی

Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 146

This Paper With 28 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JIBM-9-4_008

تاریخ نمایه سازی: 24 بهمن 1400

Abstract:

پژوهش حاضر با هدف شناسایی و طبقه­بندی ویژگی­های فروشگاه فست­فود و بخش‎بندی مشتریان بر اساس هر یک از طبقه­های شناسایی شده اجرا شده است. جامعه آماری، مشتریان فست­فودهای شهر شیراز هستند که از این میان ۳۸۴ نفر برای نمونه انتخاب شدند. ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه است که روایی آن به روش ظاهری/ محتوایی و پایایی آن به روش آلفای کرونباخ (۹۱ درصد) و روش دونیم کردن (۸۵ درصد) به تایید رسیده است. طی تجزیه‎ و تحلیل‎های انجام‎گرفته، ۳۱ ویژگی نهایی فست­فود به روش تحلیل عاملی به ۹ عامل دسته‎بندی شد. از بین این ۹ عامل، سلامت و بهداشت با زیرشاخص‎های رعایت اصول بهداشتی از جانب کارکنان در فست­فود، تمیزی محیط فست­فود، رعایت ادب و احترام کارکنان فست­فود، سلامت غذایی محصولات فست­فود و طعم و مزه محصولات فست­فود، مهم‎ترین عامل شناخته شد.

Keywords:

Authors

سیدمسلم علوی

دانشجوی دکتری مدیریت سیستم، ددانشکده اقتصاد، مدیریت و علوم اجتماعی دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

ابوالقاسم ابراهیمی

دانشیار بخش مدیریت دانشکده اقتصاد، مدیریت و علوم اجتماعی دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

الهه پورموردینی

کارشناس ارشد مدیریت بازرگانی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران

نازنین مسعودی

مربی گروه مدیریت بازرگانی، موسسه آموزشی عالی زند، شیراز، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • آخوندی، ف.؛ سماواتیان، ح.؛ عابدی، م.؛ زارعی، س. (۱۳۹۴). عوامل ...
  • ابراهیمی، ع.؛ صفرزاده، ح.؛ جاویدی حق، م. (۱۳۹۱). بررسی تاثیر ...
  • احمدپناه، م. (۱۳۹۵). شیراز؛ پراستفاده ترین کلان‎شهر از فست فودها. ...
  • بانک مرکزی ایران (۱۳۹۴). نتایج بررسی بودجه خانوار در مناطق ...
  • حسین‎زاده شهری، م.؛ خسروی، م. (۱۳۹۲). تاثیر تصویر فروشگاه بر ...
  • حسین‎زاده شهری، م.؛ کرمی، م.؛ مهربانی، م. (۱۳۹۴). بخش‎بندی مشتریان ...
  • سعیدا اردکانی، س.؛ جهانبازی، ن. (۱۳۹۴). تاثیر تصویر فروشگاه بر ...
  • سلطان پور، ح. (۱۳۹۵). شیراز شهر سلامت یا فست فود. ...
  • فارسیانی، ح.؛ مهرانی؛ ه.؛ دیده‎خانی، ح. (۱۳۹۳). بررسی تاثیر تسهیلات ...
  • فاضل‎پور، ش.؛ باقیانی مقدم، م.؛ نجارزاده، آ.؛ فلاح‎زاده، ح.؛ شمسی، ...
  • قدمی، ح. (۱۳۹۳). بررسی نقش تبلیغات به‎عنوان یکی از ابزارهای ...
  • کروبی، م.؛ فیاضی، م. (۱۳۹۲). تاثیر محیط فیزیکی بر ادراک ...
  • کوهی، ک.؛ مبارک بخشایش، م.؛ عبدی چایکندی، ر. (۱۳۹۲). بررسی ...
  • گروسی، س. (۱۳۸۹). مصرف فست‎فود: سبک زندگی جدید خانواده‎ها تبیین ...
  • گیاهی، ی. (۱۳۸۹). نقش جاذبه محیط داخلی فروشگاه بر رفتار ...
  • ملکی، م. (۱۳۹۲). بررسی تاثیر عناصر فضای داخلی بر رفتار ...
  • نیکبخت، م.؛ مشبکی، ا.؛ خداداد حسینی، ح. (۱۳۹۴). بررسی تاثیر ...
  • الهی، ی.؛ یاراحمدی، م.؛ بهنودفر، ر. (۱۳۹۴)، بررسی تاثیر جنسیت ...
  • یارمحمدی، پ؛ شریفی راد، غ؛ آزادبخت، ل.؛ مروتی شریف‎آباد، م؛ ...
  • Ahmadpanah, M. (۲۰۱۶). Shiraz: a metropolis in which most uses ...
  • Ansari, Z., Keshavarz, Y. (۲۰۱۵). The effects of sensational marketing ...
  • Boonme, K., Hanus, B., Prybutok, V.R., Peak, D.A., Ryan, C. ...
  • Brissette, I., Lowenfels, A., Noble, C. & Spicer, D. (۲۰۱۳). ...
  • Central Bank of Iran (۲۰۱۵). The results of the budget ...
  • Driskell, J. A., Meckna, B. R. & Scales, N. E. ...
  • Ebrahimi, A., Safarzadeh, H. & Javidihagh, M. (۲۰۱۲). A Survey ...
  • Fazelipour, S., Baghiani moghadam, M., Najarzadeh, A., Fallahzadeh, H., Shmasi, ...
  • (in Persian)Garossi, S. (۲۰۱۰). FastFood consumption: a new lifestyle of ...
  • Green, J. E., Brown, A. G. & Ohri-Vachaspati, P. (۲۰۱۵). ...
  • Han, H. & Ryu, K. (۲۰۰۹). The roles of the ...
  • Harrison, K. & Marske, A. L. (۲۰۰۵). Nutritional content of ...
  • Hawkins, D. & Mothersbaugh, D. (۲۰۱۲). Consumer Behavior, Building Marketing ...
  • Hinestroza, N. B. & James, P. T. (۲۰۱۴). The effects ...
  • Hobin, E., Lillico, H., Zuo, F., Sacco, J., Rosella, L. ...
  • Hoseinzade Shahri, M., Karami, M. & Mehrabani, M. (۲۰۱۵). Segmentation ...
  • (in Persian)Hoseinzadeh Shahri, M. & Khosravi, M. (۲۰۱۳). The Impact ...
  • Kanyan, A., Ngana, L. & Voon, B. H. (۲۰۱۶). Improving ...
  • Karroubi, M. & Fayaz, M. (۲۰۱۳). The effect of physical ...
  • Koohi, K., Mobarak Bakhshayesh, M. & Abdi Chaykandy, R. (۲۰۱۳). ...
  • Lin, I. Y. & Mattila, A. S. (۲۰۱۰). Restaurant servicescape, ...
  • Mahmoudi, M. (۲۰۱۲). Psychological impact and product features on impulse ...
  • Morse, K. L. & Driskell, J. A. (۲۰۰۹). Observed sex ...
  • Nabavi, H., Kazemi, F. & Babakhani, S. (۲۰۱۶). Fast-food Industry ...
  • Nikbakht, M. J., Moshabaki, A. & Khodadad, H. (۲۰۱۶). Exploring ...
  • Rashid, N. M., Maamor, H., Ariffin, N. & Achim, N. ...
  • Rydell, S. A., Harnack, L. J., Oakes, J. M., Story, ...
  • Ryu, K. & Han, H. (۲۰۱۰). Influence of the quality ...
  • Saeida Ardekani, S. & Jahanbazi, N. (۲۰۱۵). Influence of store ...
  • Sultanpur, H. (۲۰۱۶). Shiraz: a health city or FastFood city. ...
  • Voon, B. H. (۲۰۱۲). Role of service environment for restaurants: ...
  • Wang, O., Wang, O., Gellynck, X., Gellynck, X., Verbeke, W. ...
  • Yarmohammadi, P., Sharifirad, G. R., Azadbakht, L., Morovati Sharifabad, M. ...
  • نمایش کامل مراجع