بررسی برخی از عوامل تأثیر گذار بر ضایعات پس از برداشت گوجه فرنگی Investigation of some effective parameters on tomato losses at postharvesting
Publish Year: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 862
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
DEZFULWATERMECH01_218
تاریخ نمایه سازی: 21 فروردین 1391
Abstract:
به منظور جلوگیری از ضایع شدن محصولات باغبانی پس از بسته بندی و در حین حمل و نقل باید عملیاتی روی آن ها انجام پذیرد، این عملیات بر حسب نوع محصول و این که به چه مسافت و منظوری حمل می شود متفاوت است. این تحقیق روی میوه گوجه فرنگی رقم خاص، برای تعیین زمان مناسب برداشت در روز (صبح و عصر) و(B) نوع بسته بندی در چهار سطح(b3،b2،b1 و b4) و مسافت حمل و نقل جاده ای دو سطح(d1-70 و d2-210 کیلومتر)، پس از گذشت دو زمان پس از برداشت( 24-t1 و 72-t2) ساعت) بر روی صفات کاهش وزن و آسیب های مکانیکی طی یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. نتایج تجزیه واریانس نشان می دهد که نوع جعبه، زمان برداشت و مسافت حمل و نقل جاده ای اغلب تأثیر معنی داری بر روی صفات کاهش وزن و آسیب های مکانیکی دارند. بررسی ها نشان داد که کاهش وزن برای(t1) و (t2) در برداشت صبح بیشتر از برداشت ظهر بود این کاهش برای کارتن(وی صفات کاهش وزن و آسیب های مکانیکی دارند. بررسی ها نشان داد که کاهش وزن برای(t1) و (t2) در برداشت صبح بیشتر از برداشت ظهر بود این کاهش برای کارتن(b1)، 1/3 درصد در زمان بررسی(t1) کم ترین و برای جعبه چوبی(b2)، 4/99 درصد در زمان بررسی(t2)، بیشترین بود. همچنین نتایج این تحقیق حاکی از آن است که ضایعات مکانیکی پس از برداشت در زمان بررسی(t1) و (t2)، برای کارتن (b1)10/83 درصد در زمان(t1) در مسافت حمل و نقل جاده ای (d1)، و 46/9 درصد برای جعبه چوبی در زمان بررسی(t2) و مسافت (d2)، به عنوان کم ترین و بیشترین درصد به دست آمد.
Keywords:
Authors
حسن قلی پور
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیزاسیون ماشین های کشاورزی دانشگاه آزاد واح
هوشنگ بهرامی
استادیار و عضو هیات علمی دانشگاه شهید چمران اهواز
محمد حسین سعیدی راد
استاد یار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع خراسان رضوی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :