Production of cellulase by Trichoderma reesei from sugar beet pulp
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Publish Year: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: English
View: 1,253
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI18_003
تاریخ نمایه سازی: 23 فروردین 1391
Abstract:
Cellulase production by the fungi Trichoderma reesei was studied using sugar beet pulp (SBP) as a substrate. Data showed that SBP has a potential converted to cellulase. The effects of cellulose concentration on cellulase production wasinvestigated. Using mentioned medium composition in this paper and a fermentation time of 4-6 days, a maximum cellulaseproduction activity of 0.46 IU/ml of filter paper activity was obtained.
Keywords:
Authors
Marjan Majdinasab
M.Sc student, Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Shiraz University
Marzieh Moosavi - Nasab
Assi. Professor, Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Shiraz University
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :