بررسی اثر مکمل پلی آمینی و سرما بر برخی پارامترهای فیتوشیمیایی گیاه داروییStevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 160
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ECOPH-5-4_005
تاریخ نمایه سازی: 3 اسفند 1400
Abstract:
استویا (Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni) گیاهی است چند ساله متعلق به تیره آفتابگردان که به دلیل سنتز گلوکوزیدهای استویول و خواص دارویی در سراسر دنیا کشت میگردد. در این پژوهش به منظور بررسی اثر تیمار سرمایی ۴ درجه سانتی گراد و مکمل پلی آمین بر برخی فاکتورهای فیتوشیمیایی گیاه، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. سنجش فلاوونوئیدها با روش کلرید آلومنیوم، تانن و فنول کل با روش فولین سیوکالتیو، میزان قند محلول با معرف آنترون، آنتوسیانین کل و گلیکوزیدهای استویول با اسپکتروفتومتر و فعالیت آنتی اکسیدانی با روش DPPH انجام گرفت. تیمارها شامل ۶ تیمار سرما و سرما توام با پلی آمین ۰ در دورهای زمانی ۰، ۴۸ و ۹۶ ساعت طرح ریزی شده و سنجشها بر روی برگ های استویا در فاز رویشی در دانشکده علوم دانشگاه محقق اردبیلی در خرداد ۱۳۹۶ اجرا شد. نتایج بدست آمده نشان داد در سرمای ۹۶ ساعته توام با پلی آمین به ترتیب ۲۳۳ و ۳۵ درصد افزایش در میزان قند محلول و گلیکوزیدهای استویول را نسبت به شاهد میتوان مشاهده کرد. در همین تیمار میزان افزایش فلاوونوئیدها آنتوسیانینها، فنل کل و تانن به ترتیب ۴۰، ۱۰۰، ۲۰ و ۶۶ درصد بود. فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه نیز تا حد ۲۰ درصد افزایش نشان داد. در مجموع میتوان گفتدر شرایط کشت این گیاه، تاثیر توام سرما و ترکیبات پلی آمینی میتواند با تحریک بیشتر روند بیوسنتز متابولیت های ثانویه پتانسیل دارویی گیاه را به طور قابل توجهی افزایش دهد
Keywords:
Authors
کامران مرادی پینوندی
گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
سید مهدی رضوی
گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
صابر زهری
گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :