کاهش قهوه ای شدن و حفظ کیفیت پس از برداشت گل بریدنی نرگس رقم ՚شهلاՙ (Narcissus tazetta L. cv. ‘Shahla’) با استفاده از گاما آمینو بوتیریک اسید
Publish place: Flower and Ornamental Plants، Vol: 6، Issue: 1
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 314
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FLOWER-6-1_003
تاریخ نمایه سازی: 11 اسفند 1400
Abstract:
نرگس یکی از گل های سوخوار بریدنی می باشد که به علت زیبایی، و عطر مورد توجه مشتریان قرار گرفته است، اما با تاسف عمرگلجایی کم و پژمردگی سریع گلبرگ ها از عوامل محدود کننده فروش این گل می باشد. برای بررسی حفظ کیفیت پس از برداشت گل بریدنی نرگس، گل های نرگس از مزارع نرگس بخش خفر، در جنوب شرقی استان فارس برداشت و با پوشش های کاغذی به آزمایشگاه پس از برداشت انتقال داده شدند، سپس به صورت پیوسته در ظرفهای حاوی گاما آمینوبوتیریک اسید (گابا) (۱ و ۵ میلی مول برلیتر)، آب مقطر و سوکروز ۲% قرار داده شدند. آب مقطر و سوکروز ۲% به عنوان شاهد در نظر گرفته شدند. ویژگی هایی چون شاخص پایداری غشا، آنزیم پلی فنول اکسیداز، شدت قهوه ای شدن گلبرگ ها، کیفیت ظاهری گل و کلروفیل ساقه در ۹ روز نگهداری مورد ارزیابی قرار گرفتند. غلظت ۱ میلی مول بر لیتر گابا به طور معنی داری باعث نگهداری کیفیت گل ها شد. کمترین شاخص پایداری در تیمار شاهد آب مقطر دیده شد. گل های تیمار شده با غلظت ۱ میلی مول بر لیتر گابا به طور معنی داری شدت قهوه ای شدن کمتری نسبت به شاهد آب مقطر و سوکروز نشان دادند. تفاوت معنی داری بین کلروفیل شاهد و نمونه های تیمار شده با گابا دیده نشد.
Keywords:
Vase life , Senescence , Polyphenol oxidase enzyme , GABA , عمر گلجایی , پیری , آنزیم پلی فنول اکسیداز , گابا
Authors
سمیه رستگار
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس
گلرخ حیدری کروش
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :