محمدرضا شهیتاوی - گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران
سمیه سالاری - گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران
محمدرضا قربانی - دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران
علی اقایی - دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

هدف تحقیق حاضر مطالعه اثر یک نوع مکمل فیتوژنیک حاوی کارواکرول، کاپسایسین و سینمالدئید بر عملکرد، صفات کیفی تخم­مرغ، جمعیت میکروبی روده­ کور، فراسنجه­های خونی، ایمنی و ریخت­شناسی تخمدان مرغان تخم­گذار در مرحله دوم تخم­گذاری بود. در این تحقیق از تعداد ۱۲۰ قطعه مرغ تخم­گذار سویه­ های-لاین W-۳۶ ­ با سن ۷۰ هفته با ۵ تیمار، ۴ تکرار و ۶ قطعه مرغ در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی به مدت ۱۰ هفته (۲ هفته عادت پذیری و ۸ هفته رکوردبرداری) استفاده شد. تیمار­های آزمایشی شامل سطوح صفر، ۵۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ میلی­گرم در کیلوگرم مکمل فیتوژنیک بودند. نتایج نشان داد که اگر چه مکمل فیتوژنیک تاثیر معنی­داری بر مصرف خوراک و ضریب­تبدیل خوراک نداشت، اما در کل دوره آزمایش سطح ۱۰۰ میلی­گرم در کیلوگرم وزن و درصد­تولید تخم­مرغ را به طور معنی­داری در مقایسه با تیمار کنترل افزایش داد (۰۵/۰­> P). ضخامت پوسته در سطح ۱۰۰ میلی­گرم در کیلوگرم جیره به­طور معنی داری در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافت (۰۵/۰ > P). جمعیت لاکتوباسیل در روده کور پرندگان دریافت کننده مکمل فیتوژنیک به­طور معنی داری بالاتر از تیمار کنترل بود (۰۵/۰ > P). فراسنجه­های خونی، پاسخ آنتی­بادی علیه  SRBCو فراسنجه­های تولید­مثلی مرغان تخم­گذار تحت تاثیر اعمال تیمارها قرار نگرفتند. نتایج نشان داد که افزودن۱۰۰ میلی گرم درکیلوگرم مخلوط روغن های ضروری کارواکرول، کاپسایسین و سینمالدئید­ به جیره مرغان تخم­گذار نه­ تنها درصد ­تولید،­ وزن تخم­مرغ و جمعیت باکتری لاکتوباسیل روده کور را افزایش داد، بلکه باعث بهبود ضخامت پوسته تخم­مرغ­ شد.

عملکرد, کیفیت تخم مرغ, مرغان تخم گذار, مکمل فیتوژنیک (XTRACT ۶۹۳۰)