بررسی مطالعات انجام شده در زمینه مهندسی بیوسیستم در کاربردهای پس از برداشت

یکی از مهمترین اهداف مراکز تحقیقاتی و دانشگاه ها ارائه راه حل برای مشکلات مبتلا به جامعه بوده و حوزه کشاورزی نیز از این امر مستثنی نیست . وظیفه مهندسی بیوسستم ارائه راه حل های مهندسی ، عموما از طریق روش های ابزاری و توسعه ماشین یا یک سیستم ماشینی برای حل این مشکلات است . گستره وسیع بخش کشاورزی بویژه در تولید مواد غذایی و همچنین وجود پیچیدگی های خاص این حوزه از لحاظ مواد اولیه موجود در مدیوم های آن (خاک و مواد آلی ) سبب شده تا ضمن تعدد مسائل تحقیقاتی ، حل هر یک از این مسائل نیز نیازمند صرف زمان، تجهیزات آزمایشگاهی بعضا پیشرفته و نیروی انسانی متخصص قابل ملاحظه باشد. این تحقیق از نوع کتابخانه ای یا اصطلاحا استنادی است و داده ها بر پایه جمع آوری اطلاعات، عمدتا از مقالات مجله و کتب منتشر شده در کشور و بعضا از طریق مقالات همایش ها در طی دو دهه گذشته بدست خواهند آمد. پس از جمع آوری این اطلاعات که به مرور انجام خواهد شد، اطلاعات مشخصی از هر تحقیق (مقاله ، پایان نامه ، طرح پژوهشی یا کتاب) استخراج و در فرم هایی که به این منظور طراحی خواهند شد درج می گردند. بر اساس نتایج به دست آمده می توان ادعا کرد، هنوز فرصت کافی برای انجام مطالعات در زمینه فناوری های پس از برداشت فراهم می باشد. این مطالعات بیشتر در زمینه های سورتینگ و تشخیص غیر مخرب در حال انجام می باشند که کمک روش های هوش مصنوعی را می طلبند. این زمینه نیز همانند زمینه های علمی دیگر دارای چالش هایی هست که در فصل بعدی به آنها پرداخته خواهد شد.

Keywords:

فناوری های پس از برداشت , مطالعه کتابخانه ای , ایران , بیوسیستم