محمد اسدی - گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه مراغه، مراغه
یوسف نصیری - گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه مراغه، مراغه
امیرحسین عشرتی بهار - معاونت آموزشی، پژوهشی و فناوری آموزشکده فنی و کشاورزی مراغه

نعناع فلفلی در صنایع مختلف داروسازی، آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. این آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرحبلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه مراغه در سال ۱۳۹۶ اجرا شد. تیمارهاشامل شاهد، کود شیمیایی، ورمی کمپوست و کود دامی بهعنوان فاکتور اول و محلول پاشی با آمینوسورن در یک مرحله و دومرحله و عدم محلول پاشی بهعنوان فاکتور دوم بودند. نتایج نشان داد که بیشترین شاخص کلروفیل برگ با محلول پاشی اسید آمینهدر یک مرحله و بیشترین ارتفاع بوته، تعداد برگ، عملکرد ماده خشک با محلول پاشی در دو مرحله حاصل شد. بیشترین عمکردماده خشک (۶۸۸۳ کیلوگرم در هکتار) با کاربرد کود شیمیایی و ورمی کمپوست و بیشترین شاخص کلروفیل با کاربرد کودشیمایی بهدست آمد. بیشترین درصد اسانس با کاربرد کود دامی (۲/۳۷ درصد) و ورمیکمپوست (۲/۲۵ درصد) در دو مرحله به دست آمد که نسبت به شاهد به ترتیب ۳۵/۴ و ۲۸/۶ درصد افزایش نشان دادند. به طورکلی، استفاده از کودهای آلی مانند کود دامی و ورمی کمپوست و اسیدهای آمینه در افزایش رشد و تولید اسانس نعناع فلفلی موثر است.

؛.Mentha piperita L، آمینوسورن، زیست توده، ورمی کمپوست