ارزیابی صفات فیزیکوشیمیایی لاین های موتانت امیدبخش برنج حاصل از پرتودهی رقم خزر

به منظور ارزیابی برخی صفات فیزیکوشیمیایی لاین های موتانت امیدبخش برنج حاصل از پرتودهی اشعه گاما در رقم خزر بههمراه ارقام شاهد (هاشمی و شیرودی) و والدین آنها (رقم خزر) آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در مزرعهپژوهشی پژوهشکده ژنتیک و زیست فناوری کشاورزی طبرستان در سال ۱۳۹۹ با سه تکرار به اجرا در آمد. صفات موردبررسی شامل آمیلوز (AC)، درجه حررات ژلاتینه شدن (GT)، عطر، درصد برنج سفید، درصد برنج سالم، درصد برنج خرد،طول دانه قبل و بعد از پخت و عملکرد شلتوک بود. نتایج میانگین مربعات، اختلاف معنی داری برای صفات کیفی درژنوتیپ های مورد مطالعه نشان داد. نتایج مقایسه میانگین صفات کیفی نشان داد بالاترین درصد برنج سفید مربوط به لاین های M۱۰-P۱۸-۶-۱-۱-۲-۱-۱-۱-۱ و M۱۰-P۱۸-۶-۱-۴-۲-۲-۱-۱ به ترتیب با (۶۷/۶۵ و ۶۷/۴۸ درصد بوده، لاین های M۱۰-P۱۸-۶-۱-۴-۲-۲-۱-۱ و M۱۰-P۱۸-۶-۱-۴-۳-۱-۱-۱ در ردیف رقم هاشمی جز لاین های معطر بودند. بیشترین میزان عملکرد برای شاهد شیرودی و لاین های M۱۰-P۱۸-۶-۱-۴-۳-۱-۱-۱ و M۱۰-P۱۸-۶-۱-۱-۱-۱-۱-۱-۱ ۵۵۲ و به ترتیب با ۵۵۲/۵۹، ۵۵۲/۴۴ و ۵۰۷/۷۷گرم در متر مربع بدست آمد. بر اساس یافته های این مطالعه می توان لاین M۱۰-P۱۸-۶-۱-۴-۳-۱-۱-۱ را بدلیل اینکهاز نظر عملکرد با شاهد شیرودی و همچنین از نظر کیفی (عطر، GT) نیز نزدیک به شاهد هاشمی می باشد، بعنوان لاین برترمعرفی نمود.

Keywords:

برنج , پرتودهی , لاین های امید بخش