تاثیر استفاده از کشت های زنده باکتریایی بر قابلیت هضم و پارامترهای تخمیری شکمبه ای در شرایط آزمایشگاهی

Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 190

This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JASR-10-3_001

تاریخ نمایه سازی: 25 اسفند 1400

Abstract:

به منظور بررسی اثر کشت های زنده باکتریایی بر قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی، pH، غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه ای و غلظت اسیدهای چرب فرار سه سری آزمایش در شرایط آزمایشگاهی طراحی شد. سویه های خالص باکتریایی شامل پروپیونی باکتریوم فریدرینریچی و انتروکوکوس فیسیوم از مرکز پژوهش های علمی صنعتی ایران خریداری شد. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱) تیمار شاهد، ۲) تیمار مکمل شده با پروپیونی باکتریوم فریدرینریچی، ۳) تیمار مکمل شده با  انتروکوکوس فیسیوم و ۴) تیمار مکمل شده با مخلوط پروپیونی باکتریوم فریدرینریچی و انتروکوکوس فیسیوم بودند. مایع شکمبه از سه گوسفند دارای فیستوله شکمبه ای به دست آمد. در همه آزمایش ها از یک جیره پایه با نسبت کنسانتره به علوفه ۹۰:۱۰ استفاده شد. در آزمایش دوم مقدار یک میلی لیتر ساکارز ۱۰ درصد به محیط کشت تزریق و در آزمایش سوم pH محیط کشت در نقطه ۵/۵ تعدیل شد. نتایج نشان داد که تیمار شاهد در پایان مدت انکوباسیون پایین ترین قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی را داشت (۰۵/۰>P ). غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه در تمامی تیمارها در ساعت ۲ انکوباسیون پایین ترین مقدار بود و با پیشرفت زمان انکوباسیون افزایش یافت. بین تیمارها از نظر نسبت استات به پروپیونات اختلاف معنی داری وجود داشت و تیمارهای مکمل شده با پروپیونی باکتریوم و مخلوط پروپیونی باکتریوم و انتروکوکوس پایین ترین نسبت را داشتند (۰۵/۰>P ). به طور کلی، افزودن کشت های زنده باکتریایی در جیره های غذایی می تواند تاثیر مثبت و معنی داری بر قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و غلظت اسیدهای چرب فرار داشته باشد که این تغییرات با تثبیت pH شکمبه ای همراه بود که شرایط را برای فعالیت میکروارگانیسم های شکمبه مساعدتر می کند.

Keywords:

کشت های زنده باکتریایی , قابلیت هضم شکمبه ای , اسید چرب فرار

Authors

جواد بیات کوهسار

گنبد کاووس

عبدالمنصور طهماسبی

دانشگاه فردوسی

عباسعلی ناصریان

دانشگاه فردوسی مشهد

رضا ولی زاده

دانشگاه فردوسی مشهد

رشید صفری

دانشگاه تبریز

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Akay, V., and R. G. Dado. ۲۰۰۱. Effects of propionibacterium ...
  • Aviles, I. ۱۹۹۹. The use of DH۴۲, a Propionibacterium for ...
  • Bach, A., S. Calsamiglia, and M. D. Stern. ۲۰۰۴. Nitrogen ...
  • Chesson, A., and J. Wallace. ۱۹۹۶. Biotechnology in animal feeds ...
  • Fuller, R. ۱۹۸۹. Probiotics in man and animals. Journal of ...
  • Ghorbani, G. R., D. P. Morgavi, K. A. Beauchemin, and ...
  • Goad, D. W., C. L. Goad, and T. G. Nagaraja. ...
  • Goering, H. K., and P. J. Van Soest. ۱۹۷۰. Forage ...
  • Jones, R. J., and R. G. Megaritty. ۱۹۸۶. Successful transfer ...
  • Jouany, J. P. ۱۹۹۴. Methods of manipulating the microbial Metabolism ...
  • Kmet, V., H. J. Flint, and R. J. Wallace. ۱۹۹۳. ...
  • Krehbiel, C. R., S. R. Rust, G. Zhang, and S. ...
  • Kung, Jr. L., and A. O. Hession. ۱۹۹۵. Preventing in ...
  • Leng, R. A., and J. V. Nolan. ۱۹۸۴. Nitrogen metabolism ...
  • Mackie, R. I., and F. M. C. Gilchrist. ۱۹۷۹. Changes ...
  • Martin, S. A., and D. J. Nisbet.۱۹۹۱. Symposium: Direct fed ...
  • Mayne, C. S. ۱۹۹۰. An evaluation of an inoculant of ...
  • McAllister, T. A., and K. J. Cheng. ۱۹۹۶. Microbial strategies ...
  • McAllister, T. A., Selinger, L. B., McMahon, L. R., Bae, ...
  • Nagaraja, T. G., C. J. Newbold, C. J. Van Nevel, ...
  • Newbold, C. J. ۱۹۹۵. Microbial feed additives for ruminants. In: ...
  • Nisbet, D. J., and S. A. Martin. ۱۹۹۴. Factors affecting ...
  • Nocek, J. E., W. P. Kautz, J. A. Z. Leedle, ...
  • Oshio, S., I. Tahata, and H. Minato. ۱۹۸۷. Effect of ...
  • Oude Elferink, S. J. W. H., J. Krooneman, C. Gottschal, ...
  • Overton, T. R., J. K. Drackley, C. J. Ottemann Abbamonte, ...
  • Russel, J. B., J. D. O Connor, D. G. Fox, ...
  • Russell, J. B. ۱۹۹۸. The importance of pH in the ...
  • Slyter, L. L. ۱۹۷۶. Influence of acidosis on Rumen Function. ...
  • Swinney-Floyd, D., B. A. Gardner, F. N. Owens, T. Rehberger, ...
  • Van Soest, P. J., J. B.Robertson, and B. A. Lewis. ...
  • Van Soest, P. J. ۱۹۹۴. Nutritional ecology of the ruminant, ...
  • Williams, P. E. V., and C. J. Newbold. ۱۹۹۰. Rumen ...
  • Wolin, M. J. ۱۹۸۸. A theoretical rumen fermentation balance. Journal ...
  • Yang, W. Z., K. A. Beauchemin, D. D. Vedres, G. ...
  • Yokoyama, M. T., and K. A. Johnsos. ۱۹۸۸. Microbiology of ...
  • Yoon, I. K., and M. D. Stern. ۱۹۹۵. Influence of ...
  • نمایش کامل مراجع