رویا مرادی مجد - Department of Agricultural Sciences, Payame Noor University (PNU), Tehran, Iran
حمید دهقان زاده - Department of Agricultural Sciences, Payame Noor University (PNU), Tehran, Iran
ظهراب اداوی - Department of Agricultural Sciences, Payame Noor University (PNU), Tehran, Iran

مقدمه نانو ذرات نقره به عنوان ابزار دارویی برای عفونت­ها در مقابل میکروب­ها استفاده می­شود. اغلب باکتری­ها در مقابل آنتی­بیوتیک­ها مقاومت پیدا کرده­اند و در آینده نزدیک نیاز مبرم به جایگزین آنتی­بیوتیک­ها با مواد جدید دارای خاصیت ضد باکتریایی وجود دارد. در این پژوهش از عصاره آبی و متانولی دو گونه نعناع فلفلی و نعناع خوراکی جهت سنتز نانو ذرات نقره و بررسی اثر ضدباکتریایی آنها استفاده شد. مواد و روش ­ها از یک روش بیوسنتز خارج سلولی سازگار با محیط زیست یعنی عوامل احیاکننده عصاره نعناع خوراکی و نعناع فلفلی برای تولید نانو ذرات نقره استفاده شد. تولید نانو ذرات نقره از روش­های تغییر رنگ، طیف­سنجی مادون قرمز و اسپکتوفتومتری تایید گردید. فعالیت ضدباکتریایی نانوذرات نقره با استفاده از روش دیسک فیوژن مورد بررسی قرار گرفت. یافته ­ها وجود نانوذرات نقره توسط حداکثر میزان جذب در ۴۲۰ نانومتر، تغییر رنگ تا قهوه­ای تیره و طیف­سنجی مادون قرمز مورد تایید قرار گرفت. نانو ذرات نقره سنتز شده با عصاره نعناع فلفلی و خوراکی بازدارندگی بهتری بر فعالیت باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در مقایسه با  باکتری اشرشیاکلی داشتند. در مورد محیط کشت استافیلوکوکوس اورئوس، عصاره آبی و الکلی با ۱۰ گرم ماده عصاره­گیری شده، بترتیب بیشترین و کمترین قطر هاله عدم رشد را دارا بود. نتیجه­ گیری  نتایج این پژوهش نشان داد که نانوذرات نقره سنتز شده به وسیله عصاره آبی نعناع خوراکی و نعناع فلفلی در برابر باکتری های آزمایش شده، فعالیت ضدباکتریایی خوبی داشته و می­توانند در زمینه­های مختلف به عنوان یک عامل ضدباکتری استفاده شوند.

Mentha piperita L, Mentha spicata L, Green synthesis, AgNPs, Antibacterial effect, نعناع خوراکی, نعناع فلفلی, سنتز سبز, نانو ذرات نقره, اثرات ضد باکتریایی