بررسی دریافت غذایی ویتامین A در کودکان ۶-۱ ساله و رابطه آن با برخی عوامل اجتماعی- اقتصادی و شاخص های تن سنجی
Publish place: Payesh، Vol: 16، Issue: 6
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 113
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_PAHM-16-6_003
تاریخ نمایه سازی: 4 اردیبهشت 1401
Abstract:
مقدمه: کمبود ویتامین A یک مشکل سلامت همگانی در کشورهای متعدد در دنیا است. هدف این مطالعه ارزیابی وضعیت ویتامین A، در کودکان ۶-۱ ساله شهرستان داراب و ارتباط آن با برخی عوامل اجتماعی- اقتصادی و شاخص های تن سنجی بود.
مواد و روش کار: در این مطالعه مقطعی- توصیفی که قسمتی از طرح تعیین شیوع سوئ تغذیه کودکان زیر ۶ سال استان فارس بود تعداد ۵۱۰ کودک ۶-۱ ساله شهرستان داراب به روش نمونه گیری چند مرحله ای- خوشه ای انتخاب شدند. ویژگی های جمعیتی و مشخصات اجتماعی و اقتصادی از طریق پرسشنامه و با مصاحبه حضوری ارزیابی شدند. اطلاعات قد و وزن کودکان بر اساس Z-Score محاسبه شد. برای ارزیابی وضعیت دریافت ویتامین A از پرسشنامه بسامد خوراک مرکز بین المللی هلن کلر استفاده گردید. آزمون کای-دو و رگرسیون لجستیک با تعدیل برای سن و جنسیت، استفاده شد.
یافته ها: شغل پدر با کمبود منابع ویتامین A ارتباط معنی دار داشت. ارتباط مالکیت و درآمد خانوار با دفعات دریافت ویتامین A ارتباط معنی دار آماری نداشت. درجات خفیف سوء تغذیه در کودکان بیشتر شایع بود. تمام شاخص های تن سنجی با کمبود دریافت منابع حیوانی ویتامین A ارتباط معنی دار داشت.
بحث و نتیجه گیری: کمبود ویتامین A به عنوان یک مسئله بهداشتی در شهرستان داراب مطرح نیست. بررسی ارتباط شاخص های تن سنجی با دریافت منابع حیوانی ویتامین A نشان داد بی توجهی به تغذیه کودکان در مصرف منابع حیوانی با سوء تغذیه کودکان ارتباط معنی دار دارد.
Keywords:
vitamin A , HKI Questionnaire , socio-economic factor , stunting , waiting , under weighing , ویتامین A , پرسشنامه هلن کلر , عوامل اجتماعی – اقتصادی , لاغری , کوتاه قدی , کم وزنی
Authors
ندا بهنام آرا
Shahid Beheshti University of Medical Science,Tehran,Islamic Repaplic of Iran
آرش رشیدی
National nutrition and Food technology Research Institute,Tehran,Islamic Repaplic of Iran
محمد حسن افتخاری
Shiraz University of Medical Science, Shiraz, Islamic Repaplic of Iran
یداله محرابی
Shahid Beheshti University of Medical Science, College of Health Science, Tehran,Islamic Repaplic of Iran
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :