بررسی نقش پری بیوتیکها، پروبیوتیک ها و پست بیوتیکها در بیماری سلیاک

بیماری سلیاک نوعی اختلال خود ایمنی است که با التهاب مخاط روده به دلیل تحریک سیستم ایمنی نسبت به حضور گلیادینهای گندم مشخص میشود. این بیماری در افراد دارای حساسیت ژنتیکی )حضور ژنهای HLA-DQ۲/DQ۸ و )non-HLA و تحت تاثیر عوامل محرک محیطی مانند عفونتهای ویروسی و دیسبیوزیس میکروبی روده ظاهر میشود. در حال حاضر تنها درمان موثر، معرفی رژیم غذایی فاقد گلوتن در برنامه غذایی مبتلایان میباشد. علیرغم این روش درمانی، بروز حالت دیسبیوزیس میکروبی روده در افراد مبتال حتی با رعایت رژیم درمانی نیز گزارش میشود . در بررسی حاضر، منابع موجود در پایگاه های علمی Web of Science, PubMed/Medline, Scopus و Google Scholar که در راستای اهداف مطالعه و به کارگیری ترکیبات پری بیوتیک، پروبیوتیک و پست بیوتیک در شرایط برونزی و درونزی برای پیشگیری ودرمان بیماری سلیاک بودند، مورد بحث و بررسی قرار میگیرد.

Keywords:

بیماری سلیاک , پروبیوتیک , پری بیوتیک , پست بیوتیک , مسیرهای ضد التهابی