پیمایشی در مورد رستوران های سبز و سبک های تصمیم گیری مصرف کنندگان بر اساس ارزش ها ، تمایلات و ویژگی رستوران ها

هدف از این مطالعه آزمون ویژگی ها و تمایلات رفتاری افراد نسبت به رستوران های سبزدر کشور ایران و شهر تهران می باشد .جامعه آماری پیمایش شامل دانشجویان بین ۱۸ تا ۳۵ سال در دانشگاه می باشد . این پژوهش ۴ نوعمتفاوت از مصرف کنندگان را بر حسب نوع غذای انتخابی بر پایه سبک زندگی هم چنین ویژگی های محیطی رستوران را مشخص می نماید که عبارتند از مصرف کنندگان ماجراجو ،مصرف کنندگان خواهان سلامتی ، راحتطلبان و گروه متفرقه .همچنین تفاوت های بزرگی بین ۴ بخش از مصرف کنندگان از نظر تمایلات رفتاری نسبت به رستوران های سبزمشاهده و بحث شده است . در نهایت پیامدهای هر ۴ گروه مورد مطالعه قرار گرقته است