بررسی اثر افزودنی باکتریایی و کاه گندم بر قابلیت تخمیر و ترکیب مواد مغذی سیلاژ سیب زمینی

هدف از تحقیق حاضر بهبود کیفیت سیلاژ سیب زمینی با استفاده از کاه گندم و افزودنی های حاوی لاکتوباسیلوس ها بود.کاه گندم به عنوان جاذب الرطوبه ، افزودنی باکتریایی برای تقویت جمعیت باکتریایی افزودنی به سیلو اضافه شدند. این تحقیقدر قالب طرح بلوک های کاملا تصادفی با ۴تیمار و ۳تکرار در هر تیمار انجام شد: -۱سیب زمینی بدون ماده افزودنی،شاهد۲- سیب زمینی آمیخته شده با ۱۰% کاه گندم، ۳- سیب زمینی تلقیح شده با افزودنی سایلووان (شامل باکتری لاکتوباسیلوس بوخنری، لاکتو باسیلوس پلانتاریوم، انتروکوکوس فاسیوم، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، پدیوکوکوس اسیدی لاکتیسیو مولتی آنزیم)، ۴- سیب زمینی آمیخته شده با ۱۰% کاه گندم وتلقیح شده با افزودنی سایلووان. افزودن کاه گندم به تنهایییا همراه با تلقیح میکروبی منجر به افزایش درصد خاکستر، الیاف نامحلول در شوینده خنثی (NDF) و الیاف نامحلول درشوینده اسیدی (ADF) گردید. تلقیح میکروبی به تنهایی باعث کاهش pH سیلو و نیتروژن آمونیاکی شد. به طور کلی نتایجاین آزمایش نشان می دهد تلقیح های باکتریایی اثر مفیدی بر تخمیر و کیفیت غذایی سیلو سیب زمینی دارند. افزودن ۱۰% کاهگندم منجر به کاهش اتلاف ناشی از پساب سیلو گردید.

Keywords:

افزودنی لاکتوباسیل , کاه گندم , سیلو سیب زمینی