CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

تحلیل عوامل درونی و بیرونی موثر بر صنعت شیر روستاهای استان کرمان

عنوان مقاله: تحلیل عوامل درونی و بیرونی موثر بر صنعت شیر روستاهای استان کرمان
شناسه ملی مقاله: JR_RDS-8-4_007
منتشر شده در در سال 1400
مشخصات نویسندگان مقاله:

مهدیه ساعی - استادیار بخش تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویج کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان، سازمان تحقیقات،
پیروز شاکری - دانشیار پژوهشی بخش تحقیقات تغذیه و فیزیولوژی دام، موسسه تحقیقات علوم دامی کرج، ایران.
اصغر صالحی - استادیار بخش تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویج کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات،
صفت الله رحمانی - استادیار پژوهش، گروه تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویجی، دفتر امور اقتصادی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران

خلاصه مقاله:
با توجه به وجود اقلیم های متفاوت، مناطقی از استان کرمان قابلیت مناسبی برای پرورش و نگهداری دام به ویژه در بخش های روستایی و عشایری دارد که سهم بزرگی در تامین گوشت و فرآورده های لبنی مورد نیاز مردم داخل استان داشته و حتی به استان های همجوار نیز صادر می شده است. در سال های اخیر خشکسالی، بحران آب، از بین رفتن مراتع، قاچاق و بالا رفتن هزینه های نگهداری دام و غیره به این بخش استراتژیک آسیب زیادی وارد ساخته است. هدف از مطالعه حاضر، بررسی نقاط قوت، ضعف، فرصت و تهدید صنعت شیر روستاهای استان کرمان از طریق تحلیل عوامل درونی و بیرونی بوده است. تحقیق حاضر از لحاظ نوع تحقیق کاربردی و از نظر روش تحقیق مورد استفاده، پیمایشی-توصیفی است. ابزار مورد استفاده، پرسشنامه و برای تحلیل اطلاعات از آمار توصیفی و تحلیل SWOT استفاده شده است. نتایج نشان داد که "وجود تنوع اقلیمی در استان"مهم ترین نقطه قوت و "عدم پرداخت به موقع قیمت شیر توسط صنایع" مهم ترین نقطه ی ضعف در صنعت شیر هستند. علاوه بر این "افزایش تقاضا برای شیر و محصولات لبنی" مهم ترین فرصت خارجی و "نوسانات و افزایش هزینه دام" مهم ترین تهدید خارجی برای صنعت شناخته شدند. همچنین بر اساس یافته های مطالعه، در صنعت شیر روستاهای استان کرمان نقاط ضعف و تهدید از اهمیت بیشتری برخوردار هستند و در شرایطی قرار دارند که سیستم می تواند با کمک استراتژی تدافعی در جهت کاهش ضعف ها و تهدیدات عمل نماید.

کلمات کلیدی:
کرمان, تحلیل SWOT, دامداران, روستا, صنعت دامپروری

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1454901/