امین صلاحی - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد دانشگاه فردوسی مشهد
رضا ولی زاده - اعضاء هیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد
عباسعلی ناصریان - اعضاء هیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد
عبدالمنصور طهماسبی - اعضاء هیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد

هدف از این آزمایش، بررسی تاثیر افزودنی های متداول غذایی بر ترکیب شیمیایی و ویژگی های تخمیری سیلاژ برگ خرما می باشد. به منظور دسترسی به این هدف ، برگ خرمای آفتاب خشک و خرد شده را با میزان مساوی آب مخلوط کرده، تیمارهای آزمایشی براساس درصدی از ماده خشک اعمال، و در 3 تکرار درون کیسه های پلاستیکی به مدت 60 روز و دور از نور، نگه داری شدند. تیمارهای آزمایشی شامل1) 4 درصد اوره، 2) 4 درصد سود، 3) 10 درصد ملاس، 4) 4 درصد اوره و 10درصد ملاس، 5) 4درصد اوره، 4درصد سود و 10درصد ملاس، 6) 4درصد پودر بهداشتی ، 7) تیمار شاهد (بدون افزودنی) بود. بین سیلوهای آزمایشی از نظر ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و pH، اختلاف معنی داری مشاهده گردید. نتایج این آزمایش نشان داد که عمل سیلو کردن برگ خرما با مواد افزودنی، علاوه بر بهبود ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی، می تواند سبب بهبود پایداری و تخمیر در سیلاژ برگ خرما شود. بنابراین، برگ خرمای عمل آوری شده می تواند جایگزین بخشی از خوراک علوفه ایی دام در مناطق با کمبود بارش و منابع علوفه ای شود.

برگ خرما، ترکیب شیمیایی ، سیلاژ، ویژگی های تخمیری