اثر استفاده از ال - کارنیتین به همراه دانه های روغنی کانولا و سویا بر فراسنجه های چربی خون در بره های درحال رشد نژاد افشاری

این تحقیق که اثر استفاده از ال - کارنیتین به همراه دانه های روغنی کانولا و سویا بر فراسنجه های چربی خون بر روی بره های در حال رشد نژاد افشاری در آن مورد بررسی قرار گرفت در زمستان 1389 و در مزرعه علمی تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان اصفهان انجام شد. این آزمایش با تعداد 30 رأس بره با میانگین وزن 58/2 ± 47/22 و سن 2 ماه و همگی از جنس نر به مدت 84 روز در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 5 تکرار برای هر تیمار انجام شد. تیمارها شامل تیمار شاهد، تیمار شاهد با ال - کارنیتین، تیمار 15% دانه کانولای کامل با و بدون ال - کارنیتین و تیمار 15% دانه سویای کامل با و بدون ال - کارنیتین بر اساس ماده خشک جیره بود. ال - کارنیتین در بسیاری از فرآیندهای متابولیکی دخالت داشته و با تأثیر بر متابولیسم لیپیدها در افزایش راندمان تولید انرژی موثر است. ال - کارنیتن به صورت سرک و به میزان 100 ppm در روز برای هر بره مورد استفاده قرار گرفت. در این تحقیق فراسنجه های مربوط به چربی خون شامل کلسترول تام، تری گلیسیرید، LDL و HDL، اندازه گیری و نشان داده شد که LDL خون تیمارهای مختلف تفاوت معنی داری نداشته در حالی که تری گلیسیرید، کلسترول تام و HDL خون در تیمار دانه کانولا به همراه ال - کارنیتین نسبت به تیمار شاهد به صورت معنی داری افزایش داشته و در نتیجه گیری کلی استفاده از ال - کارنیتین تأثیر مطلوبی بر فراسنجه های چربی خون در بره ها دارد.

Keywords:

ال - کارنیتین , LDL , HDL , کلسترول , تری گلیسیرید