وحید کاردان مقدم - دانشجویان کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند
محمدحسن فتحی نسری - اعضای هیات علمی گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند
رضا ولیزاده - عضو هیات علمی دانشگاه فردوسی مشهد
همایون فرهنگ فر - اعضای هیات علمی گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند

در این آزمایش ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی علوفه زعفران با روش های تولید گاز و کیسه های نایلونی مورد مطالعه قرار گرفت. میزان تولید گاز و تجزیه پذیری ماده خشک این ماده خوراکی در زمان های صفر ، 2، 4، 8، 16، 24، 48، 72 و 96 ساعت تعیین شد. مجموع گاز تولید شده در طی زمان های ذکر شده به ترتیب برابر با 95/8، 27/17، 43/26، 30/38، 17/40، 29/48، 58/50 و 62/51 میلی لیتر به ازای 200 میلی گرم نمونه بود. همچنین بیشترین شدت تولید گاز تا زمان 16 ساعت پس از انکوباسیون اتفاق افتاد و پس از آن تولید گاز با شدت کمتری ادامه یافت. نتایج حاصل از روش کیسه های نایلونی نشان داد که بخش سریع تجزیه، کند تجزیه و ثابت نرخ تجزیه ماده خشک این علوفه به ترتیب برابر با 32 درصد ، 2/39 درصد و 3/4 درصد در ساعت بود. انجام آزمایشات درون تنی در سطح مزرعه برای بررسی استفاده مطلوب تر از این خوراک خشبی پیشنهاد می شود

ترکیب شیمیایی، تجزیه پذیری شکمبه ای، تولید گاز، بقایای زعفران