تعیین پروتئین قابل متابولیسم دانه‌ی ذرت عمل‌آوری شده با استفاده از روش کیسه‌های نایلونی

این مطالعه برای تعیین پروتئین قابل متابولیسم دانه‌ی ذرت عمل‌آوری شده با محلول 5/1 درصد اوره، دانه‌ی ذرت عمل‌آوری شده با محلول 5/3 درصد هیدروکسید سدیم و دانه‌ی ذرت عمل‌آوری شده با 4/0 درصد فرمالدئید با استفاده از روش کیسه‌های نایلونی در گوسفند قزل انجام شد. در این آزمایش از 2 رأس گوسفند نر اخته‌ی فیستوله‌گذاری شده در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارها به ترتیب شامل A: دانه‌ی ذرت عمل‌آوری شده با محلول 5/1 درصد اوره، B: دانه‌ی ذرت عمل‌آوری شده با محلول 5/3 درصد هیدروکسید سدیم و C: دانه‌ی ذرت عمل‌آوری شده با 4/0 درصد فرمالدئید بودند. تجزیه‌پذیری به روش کیسه‌های نایلونی در زمان‌های 0، 2، 4، 6، 8، 12، 16، 24، 36، 48، 72 و 96 ساعت اندازه‌گیری گردید. نرخ‌های تجزیه‌پذیری پروتئین خام تیمارهای A، B و C برای بخش محلول به ترتیب 01/58، 16/52 و 92/43 درصد و برای بخش قابل تخمیر به ترتیب 88/26، 68/32 و 47/22 درصد بودند. پروتئین قابل متابولیسم تیمارهای A، B و C به ترتیب 143/80، 567/70 و 153/64 gr/kg DM بودند. نتایج نشان دادند که عمل‌آوری دانه‌ی ذرت با اوره باعث افزایش پروتئین قابل متابولیسم شد

Keywords:

اوره , پروتئین قابل متابولیسم , ذرت , فرمالدئید , هیدروکسید سدیم