ناصر نوروزی - کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز، ایران

کشاورزی در سراسر جهان در چند دهه گذشته تغییرات شدیدی را با مرحله ارزیابی سبز در مکانیزاسیون مزارع، پیشرفت های آبیاری، استفاده از ارقام پرمحصول، کودهای شیمیایی و بهره برداری از آفت کش ها نشان داده است. شیوه های کشاورزی مرسوم نشان داده است که تولید غلات غذایی در بسیاری از کشورها افزایش یافته و بسیاری از این کشور ها به خودکفایی غذایی درصنعت غذایی دست یافته اند. عملکرد به دست آمده در سراسر جهان مشکلات زیادی مانند تخریب سلامت خاک، مسائل مربوط به سلامت انسان و تغییرات آب و هوا را به همراه داشته است. اکثر مسائل تخریب خاک مانند شوری، غرقابی، اسیدیته خاک، قلیاییت و فرسایش با استفاده از سموم دفع آفات و کودهای مصنوعی در حال افزایش است. همچنین فرآیندهای تولید مبتنی بر سوختهای متعارف به دلیل آلودگی به تغییرات اقلیمی نسبت داده میشود. در حال حاضر، کشاورزی به عنوان عامل اصلی انتشار گازهای گلخانه ای (GHG) در نظر گرفته می شود. بدین منظور است که بهره گیری از توسعه ی پایدار در کشاورزی امروز به یک امر حیاتی در سراسر دنیا تبدیل شده است.

توسعه پایدار،صنعت کشاورزی، بازاریابی، محصولات ارگانیک