ارزش غذایی علوفه و کلش یولاف با استفاده از قابلیت هضم و روند تولید گاز به روش آزمایشگاهی

در این پژوهش ترکیب شیمیایی، قابلیت هضم و تولید گاز آزمایشگاهی از علوفه و کلش حاصل از یولاف مورد مطالعه قرار گرفت. علوفه و کلش یولاف در یک طرح بلوک کاملا تصادفی در سه تکرار تحت شرایط یکسان در سال 87-88 در دانشکده کشاورزی دانشگاه رازی، کرمانشاه کشت شدند. مقدار پروتیین خام(CP)، دیواره سلولیNDF) (، دیواره سلولی بدون همی سلولز (ADF)و لیگنین (ADL) بترتیب در علوفه 6/61، 559، 335، 7/51 و در کلش 31، 708، 490 و 9/72 گرم در کیلو گرم ماده خشک بدست آمد. مقدار گاز تولیدی (میلی لیتر در 200 میلی گرم) طی تخمیر در زمانهای 2، 4، 8، 12، 16، 24، 48، 72، 96 و 120 ساعت انکوباسیون در مایع شکمبه ای بافری شده اندازه گیری شد. مقدار گاز تولیدی (A) در علوفه 2/61 و در کلش یولاف 3/55 میلی لیتر در 200 میلی گرم ماده خشک بود. فاز تاخیر) (Lو زمانی که نصف ماکزیمم گاز ( T1/2 ) تولید می شود در کلش به مراتب بیشتر بود. در مجموع علوفه و کلش دارای ارزش غذایی قابل قبولی از لحاظ ترکیبات شیمیایی و قابلیت هضم می باشند و می توان از آنها به عنوان بخشی از احتیاجات علوفه ای در جیره دامها استفاده نمود

Keywords:

تولید گاز آزمایشگاهی , قابلیت هضم , یولاف