استفاده از روش های اندازه گیری رنگ دستگاهی در ارزیابی کیفیت رنگ عسل ایرانی
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,244
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MAST01_680
تاریخ نمایه سازی: 19 خرداد 1391
Abstract:
در این پژوهش، اندازه گیری دستگاهی رنگ گونه های مختلف عسل ایرانی بررسی شده است. به این منظور 14 نمونه عسل با رنگ های متفاوت از نقاط مختلف ایران جمع آوری شدند. نمونه ها شفاف و نیمه شفاف بوده و به همین دلیل برای بررسی خصوصیات رنگی آنها از اندازه گیری طیف های انتقالی استفاده شد. بررسی ها نشان داد که اکثر نمونه ها در محدوده شید زرد با طول موج حداکثر جذب برابر 400 نانومتر قرار دارند. میانگین درصد کدری نمونه های عسل برابر 33.46 بود. همچنین مشاهده شد محدوده رنگی نمونه ها زیر منبع نوری سفید D65 نسبت به منبع نوری زرد رنگ A وسیع تر می باشد. بررسی پارامترهای رنگی نشان داد که کلیه نمونه های عسل انتخاب شده در محدوده فام اصلی زرد قرار می گیرند. این تحقیق در سال 90-89 در پژوهشگاه علوم و فناوری رنگ انجام شد.
Keywords:
Authors
مریم زنگانه
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب
مهدی صفی
گروه پژوهشی فیزیک رنگ، پژوهشگاه علوم و فناوری رنگ
کیوان انصاری
گروه پژوهشی نمایش رنگ و پردازش تصویر، پژوهشگاه علوم و فناوری رنگ
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :