الیاس افرا - استادیار گروه صنایع خمیر و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
ایمان اکبرپور - دانشجوی دکتری گروه صنایع خمیر و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

در این پژوهش تاثیر پالایش آنزیمی با اندوگلوکاناز بر ویژگی های فیزیکی و مکانیکی کاغذ به دست آمده از خمیرکاغذ OCC بررسی شد. خمیرکاغذ OCC جمع آوری شده با استفاده از دزهای مختلف آنزیم اندوگلوکاناز (u۱، u۲ و u۳ به ازای وزن خشک خمیرکاغذ) در شرایط ثابت فرآیندی پیش تیمار شده و پس از آن در دورهای مختلف پالایش شدند. تاثیر مقادیر مختلف آنزیم اندوگلوکاناز و دورهای مختلف پالایش به طور جداگانه بر ویژگی های فیزیکی و مکانیکی کاغذ در مقایسه با خمیرکاغذ شاهد (خمیرکاغذ تیمار نشده با آنزیم) ارزیابی شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که در خمیرکاغذ پالایش نشده، افزودن آنزیم تا u۱ موجب بهبود معنی دار (سطح اعتماد ۹۵%) ویژگی های فیزیکی و مکانیکی کاغذ در مقایسه با خمیرکاغذ شاهد شد، اما کاربرد بیش از u۱ آنزیم اندوگلوکاناز، کاهش معنی دار ویژگی های فیزیکی و مکانیکی کاغذ را نتیجه داد. نتایج به دست آمده از تاثیر مقادیر مختلف آنزیم در سطوح مختلف پالایش نشان داد که در خمیرکاغذهای پالایش شده، افزایش زیاد آنزیم موجب حجیم تر شدن کاغذ و کاهش ویژگی های مکانیکی کاغذ شد. به طور کلی در سطوح مختلف پالایش اعمال شده، بهترین ویژگی های فیزیکی و مکانیکی با مصرف u۱ اندوگلوکاناز به دست آمد.

: خمیرکاغذOCC, آنزیم اندوگلوکاناز, پالایش خمیرکاغذ, ویژگی های فیزیکی, ویژگی های مکانیکی