تاثیر شوری و بور آب آبیاری بر رشد و میزان جذب عناصر غذایی کم مصرف در خرفه (Portulaca Oleracea L.)

  با افزایش جمعیت جهان و نیاز بیشتر به غذا، بهره­برداری از زمین­های شور برای تولید محصول امری اجتناب ناپذیر است. خرفه گیاهی است یکساله و علفی که به خوبی در خاک­های شور رشد می­کند. بور از عناصر ضروری برای گیاهان است که ممکن است تا غلظت های مسموم کننده در خاک­های شور وجود داشته باشد، اما نیاز گیاهان به آن اندک است. به منظور بررسی تاثیر شوری و میزان بور آب آبیاری بر عملکرد و غلظت عناصر غذایی کم مصرف در بخش هوایی گیاه خرفه، آزمایش گلخانه­ا­ی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با هفت سطح شوری (۵/۰، ۵/۲، ۵، ۱۰، ۱۵، ۲۰ و ۲۵ دسی زیمنس بر متر)، پنج سطح بور (صفر، ۵/۰، ۱، ۲ و ۴ میلی گرم در لیتر) و سه تکرار اجرا گردید. نتایج نشان دادکه بیشترین مقدار وزن خشک بخش هوایی(۲۹/۱ گرم) و ریشه (۲۴/۰ گرم)، غلظت مس بخش هوایی (۱/۲۹ میلی­گرم در کیلوگرم) و ارتفاع بوته (۱۶/۳۱ سانتی­متر) از شوری ۵/۰دسی­زیمنس بر متر و سطح بور صفر میلی­گرم بر لیتر بدست آمد. بیشترین غلظت عنصر آهن (۶۵/۹۳ میلی­گرم در کیلوگرم) در بخش هوایی گیاه خرفه از تیمارهای آبیاری شده با آب دارای شوری ۱۰ دسی زیمنس بر متر و ۵/۰ میلی­گرم بور در لیتر بدست آمد. بیشترین غلظت روی (۲۶/۶۴ میلی­گرم در کیلوگرم) بخش هوایی در گیاهان آبیاری شده با آب دارای شوری ۵/۲ دسی زیمنس بر متر و دو میلی­گرم بور در لیتر اندازه گیری شد. بیشترین غلظت منگنز (۲۳/۹۸ میلی­گرم در کیلوگرم) بخش هوایی گیاه خرفه از تیمار آب آبیاری با شوری ۵/۰دسی زیمنس بر متر و دو میلی­گرم بور در لیتر بدست آمد. به طور کلی نتایج این مطالعه نشان داد که برای حصول عملکرد های بالا در گیاه خرفه، شوری آب آبیاری نباید از ۵/۲ دسی زیمنس بر متر تجاوز کند و میزان بور آن باید کمتر از ۵/۰میلی­گرم بر لیتر باشد.

Keywords:

غلظت آهن , بوریک اسید , کلرید سدیم , عملکرد خرفه , منگنز