بررسی تاثیر قابلیت ها و اقدامات مدیریت کیفیت زنجیره تامین بر عملکرد نوآوری و عملیاتی (مورد مطالعه ی شرکت های صنایع غذایی مشهد)

به اعتقاد بسیاری از محققان و صاحب نظران، امروزه رقابت از سطح شرکت به رقابت میان زنجیره تامین آن ها سوق داده شده و یک زنجیره تامین کارا و چالاک به عنوان مزیتی رقابتی و بسیار مهم و تعیین کننده در عرصه رقابت محسوب می شود. دراین راستا، بسیاری از محققان معتقدند با کشیده شدن رقابت از سطح شرکت ها به سطح زنجیره تامین آن ها، کیفیت و مدیریت کیفیت نیز باید از سطح شرکت ها به سطح زنجیره تامین آن ها گسترش داده شود؛ به طوری که مدیریت کیفیت زنجیره تامین می تواند به یک شرکت در هماهنگ نمودن اجرای همه فعالیت ها به طور یکنواخت کمک کند تا درنهایت باعث بهبود عملکرد خود در زنجیره تامین شود. پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر قابلیت ها و اقدامات مدیریت کیفیت زنجیره تامین بر عملکرد نوآوری و عملیاتی در شرکت های صنایع غذایی مشهد انجام شده است. برای این کار پس از مرور ادبیات و شناسایی شاخص ها، پرسش نامه ای استاندارد بین سیصد و چهل مدیر فعال در شرکت های صنایع غذایی مشهد توزیع و طبق جدول مورگان ۱۸۱ نمونه از بین پرسش نامه های تکمیل شده انتخاب گردید. روش پژوهش ازنظر هدف کاربردی و ازنظر نحوه ی گردآوری اطلاعات، توصیفی- پیمایشی است و برای آزمون فرضیات و پاسخ گویی به سوالات، از مدل سازی معادلات ساختاری استفاده شده و درنهایت با تایید فرضیات پژوهش مشخص گردید که قابلیت ها و اقدامات مدیریت کیفیت زنجیره تامین بر عملکرد نوآوری و عملیاتی تاثیرگذار است.

Keywords:

اقدامات مدیریت کیفیت زنجیره تامین , قابلیت های مدیریت کیفیت زنجیره تامین , عملکرد عملیاتی , عملکرد نوآوری , صنعت مواد غذایی