نسرین یزدانپور - دانشجوی دوره کارشناسی ارشد، دانشگاه پیام نور ارومیه

اغلب عناصر کم مصرف از جمله روی، جز فلزات سنگین نیز طبقه بندی میشوند زمانیکه غلظت آنها در حد بهینه باشد رشد و بهره وری گیاه را افزایش می دهند، اما اگر غلظت آنها در خاک و بافت های گیاهی بالاتر از حد کفایت گیاه باشد به علت ایجاد مسمومیت، رشد و عملکرد گیاه را تحت تاثیر قرار میدهند. امروزه کاربرد نانو ذرات فلزی در صنایع مختلف سبب ایجاد اثرات مخرب بر بیوسفر و اختلال در اکوسیستم های آبی و خشکی شده است، یکی از بارزترین اثرات این نانو ذرات فلزی در گیاهان القای تنش اکسیداتیو و ایجاد رادیکال های فعال اکسیژن میباشد. برای کاهش سمیت فلز در گیاهان، سیستم های آنتی اکسیدان به عنوان مکانیسم تحمل مورد بررسی قرار میگیرند. سیستم های آنتی اکسیدانی شامل آنزیم های آنتی اکسیدان و مولکول های آنتی اکسیدان غیر آنزیمی میباشد. در این تحقیق به بررسی اثرات فیزیولوژیکی نانوذرات روی بر گیاه گندم که از پر مصرف ترین گیاهان در سراسر دنیاست پرداخته شده است. گیاهان پس از جوانه زنی، در طی ۱۵ روز نانو ذره روی را در دوزهای ۲۵,۰ میلی گرم برلیتر و اسپری برگی دریافت کردند. آزمایش در قالب ۳ تکرار انجام شد. آنالیز نتایج افزایش میزان پروتئین محلول، قندهای محلول و همچنین افزایش میزان آنزیم های آنتی اکسیدان و کاهش محتوی فنلی گیاه را نشان داد. به طور کلی کاربرد نانو روی، اثرات زیستی مخرب بر گیاه گندم نداشت و تا حدودی باعث افزایش بهره وری گیاه شد که این افزایش در حالت اسپری برگی نانو روی بیشتر بود.

گندم، نانو ذرات، نانو روی، آنزیم های آنتی اکسیدان.