ارزیابی ریسک بهداشتی ناشی از فلزات سمی در اثر مصرف ماهی شیربت (Barbus grypus) اروند رود

Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,029

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

ESPME02_244

تاریخ نمایه سازی: 22 خرداد 1391

Abstract:

مطالعه حاضر مربوط به ریسک سلامت انسان در اثر مصرف ماهی بواسطه وجود فلزات سرب، کادمیوم و نیکل است. در این مطالعه غلظت فلزات ذکر شده در عضلات و آبشش ماهی با استفاده از پژوهشهای گذشته جمع‌آوری گردید و در مطالعات ریسک سرطانی و غیرسرطانی سیستم اطلاعاتی ارزیابی ریسک (RAIS) قرار داده شد تا مقدار ریسک (خطر) ناشی از مصرف این ماهی‌ها برای انسان بدست آید که برای پوشش غلظت این فلزات در آب و ماهی بر اساس میانگین غلظت موجود در رودخانه 3 سناریو تعریف گردید که عبارتند از:کادمیوم (415/1، 83/2، 245/4 میکروگرم بر گرم وزن خشک در عضله و 395/1 ، 79/2،185/4 میکروگرم بر گرم وزن خشک در آبشش)، سرب (21/8، 42/16، 63/24 میکروگرم بر گرم وزن خشک در عضله و 515/4، 03/9، 545/13 میکروگرم بر گرم وزن خشک در آبشش) و نیکل (77/0، 385/0، 115/1 میکروگرم بر گرم وزن خشک در عضله و 76/0، 52/1، 28/2 میکروگرم بر گرم وزن خشک در آبشش). طبق نتایج بدست آمده میانگین غلظت و ریسک سرطانزایی سرب در بافت عضله بترتیب برابر 42/16و 10-5×4.42 و در بافت آبشش بترتیب برابر 03/9 و 2.43×10-5، میانگین غلظت و مخاطره غیر سرطانی برای کادمیوم در بافت عضله بترتیب برابر 83/2 و 09/2 و در بافت آبشش بترتیب برابر 79/2 و 06/2 و غلظت و ریسک سرطانزایی برای نیکل در بافت عضله 385/0 و 2.07×10-4 و در بافت آبشش بترتیب برابر 52/1 و 8.19×10-4 می‌باشد. همانطور که مشخص است نیکل مخاطره غیر سرطانی ندارد ولی ریسک سرطانزایی بالایی دارد و کادمیوم فقط مخاطره غیرسرطانی و سرب فقط ریسک سرطانزایی دارد و ریسک سرطانزایی نیکل از سرب بیشتر است. پیشنهاد می‌شود عوامل طبیعی و انسان ساخت ورود این منابع به آب شناسایی و کنترل شود و مصرف این نوع ماهی با احتیاط بیشتری صورت گیرد

Authors

سجاد سلگی

دانشجوی کارشناسی ارشد رشته بهداشت، ایمنی و محیط زیست

تورج نصرآبادی

استادیار دانشکده محیط زیست دانشگاه تهران

علی رضایی

- دانشجوی کارشناسی ارشد رشته بهداشت، ایمنی و محیط زیست

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • عسکری ساری، ابوالفضل، ولایت زاده، محمد، 1389، بررسی غلظت سرب ...
  • محمدی، مریم، عسکری ساری، ابوالفضل، خدادادی، مژگان، 1389، میزان کادمیوم ...
  • خیرور، ندا، دادالهی سهراب، علی، 1388، غلظت فلزات سنگین در ...
  • شهریاری، علی، گل فیروزی، کلثوم و نوشین، شاهین، 1389، میزان ...
  • Ahmad A.K. and S huhaimi -Othman M. (2010). Heavy metal ...
  • Amini Ranjbar, G.H. and F. Sotoudehnia (2005). Heavy metals in ...
  • Karadede , H. , Oymak , S.A. , Unlu , ...
  • Eboh, L., Mepba, H.D. and Ekpo, M.B., 2006. Heavy metal ...
  • commercially available fish speciesin Oron Local Government, Nigeria. Food Chemistry, ...
  • Oscar, R. , et al ;2003 _ Trace elementconc entrations ...
  • Mendil, D., Uluozlii, O.D.; 2006. O etermination of trace metal ...
  • Moore, J.W.; Ramamoorthy, S.; 1984, Heavy metal in Natural Waters, ...
  • Ray, D., Banerjee, S. K., Chatterjee , M..1990 _ B ...
  • Munn , M.D. , Cox , S.E. , Dean , ...
  • Marijic V.F. and Raspor B. (2007). Metalexposure assessment in native ...
  • نمایش کامل مراجع