اثر بازدارندگی برخی تیمار های غیر شیمیایی بر Penicillium expansum و دیگر قارچ های عامل پوسیدگی در سیب
Publish place: Journal of applied plant protection، Vol: 3، Issue: 1
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 184
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_PLNTI-3-1_005
تاریخ نمایه سازی: 29 تیر 1401
Abstract:
یکی از مهمترین عوامل خسارتزای میوه سیب در مرحله پس از برداشت، پوسیدگی کپک آبی با عامل Penicillium expansum Link. است. در این تحقیق، کارایی مواد غیر سمی کیتوزان و واکس پوششی کارنوبا و قارچکش ایمازالیل در کنترل کپک آبی در میوه ارقام سیب گلدن دلیشز و رد دلیشز در شرایط آزمایشگاه و ارتباط آنها با سطوح پلیفنل بررسی شد. همچنین، اثر بازدارندگی Trichoderma atroviride و T.harzianum بر هفت قارچ عامل پوسیدگی شاملRhizopus stolonifer ، Alternaria alternata P. expansum، Ulocladium sp. ،Aspergilus sp. ،Monilia sp. وCladosporium fulvum نیز مطالعه شد. بر اساس نتایج، حساسیت رقم گلدن دلیشز به P. expansum بیش از رد دلیشز بود. در هر دو رقم سیب، تیمار کیتوزان موجب مهار P. expansum در محیط کشت و میوه شد. تیمارهای ایمازالیل، کیتوزان+ایمازالیل، کیتوزان، کیتوزان+واکس و واکس به ترتیب بیشترین تا کمترین اثر بازدارندگی را داشتند و تیمار کیتوزان پوسیدگی را تا ۹۷% کاهش داد. غلظت پلیفنل در میوه رقم رد دلیشز بیش از گلدن دلیشز بود و بیشترین تا کمترین آن به ترتیب در تیمارهای کیتوزان، کیتوزان + ایمازالیل، کیتوزان + واکس، ایمازالیل، واکس و شاهد دیده شد. روابط معکوسی بین غلظت پلیفنل با حساسیت رقم به P. expansum (R = -۰/۹۸۹) و با تیمار (R = -۰/۶۸) وجود داشت. بر این اساس به نظر میرسد در سیب، ترکیبات فنلی در مقاومت ساختتاری و در مقاومت القتا شده (با واسطه کیتوزان) به قارچ P. expansum دخالت دارند. هر دو گونه تریکودرما به خصوص T. atroviride قادر به کنترل کلیه قارچهای پوسیدگی بودند. بر اساس نتایج، کیتوزان را میتوان به عنوان مادهای سالم در کنترل کپک آبی توصیه کرد اما واکس پوششی کارنوبا تاثیری روی سیب نداشت
Keywords:
Authors
تهمینه نعیم آبادی
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد و دانشیار،دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر، رفسنجان ، ایران
منصوره کشاورزی
استادیار موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، کرج، ایران
مجید هاشمی
استادیار موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، کرج، ایران
حسین میر دهقان
دانشیار،دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر، رفسنجان ، ایران