ارزیابی سرب موجود در شیر خام مناطق مختلف استان همدان و اثر عوامل آلاینده
Publish place: 20th International Congress on Food Technology
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,060
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI20_335
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
Abstract:
با توجه به عوارض خطرناک جذب سرب در رژیم غذایی شیر خام مناطق مختلف استان همدان در تابستان 90 ارزیابی شد بعداز مطالعات اکولوژیکی کارخانجات تولید شیر تعداد 48 نمونه اخذ و میزان سرب موجود در آنها با دستگاه جذب اتمی اندازه گیری شد تجزیه و تحلیل اماری نشان داد که در100 درصد نمونه ها میانگین میزان سرب با 44/85NG/L از حد مجاز استاندارهای WHO/FAO بالاتر است و بین مناطق مختلف مورد بررسی اختلاف آماری معناداری وجود دارد محاسبه ضریب همبستگی پیرسون بین مقادیر سرب نمونه ها و تعدادخودرو تعدادکارخانجات صنعتی و جمعیت ساکن در هر منطقه نشان داد ارتباط آماری معناداری بین میزان سرب نمونه ها و عوامل مذکور وجود ندارد بررسی نقشه جغرافیایی توزیع معادن استان نشان داد مناطقی که دارای بالاترین میزان سرب هستند برروی کمربند قرار دارند که بشترین تراکم معادن کانی فلزی را دارند و نیز یک معدن سرب فعال دراین کمربند وجود دارد بن ظر می رسد سرب از طریق آب و علوفه این مناطق وارد بدن دامها شده است.
Keywords:
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :