بررسی تنوع بیوشیمیایی در تعدادی از جمعیت های ماریتیغال (Silybum marianum) در استان فارس

ماریتیغال با نام علمی Silybum marianum از جمله گیاهان دارویی مهم متعلق به خانواده کاسنی می باشدکه به دلیل کاربردهای گسترده ای که دارد امروزه مورد توجه محققین قرار گرفته است. ماریتیغال حاویمجموعه ای از فلاونوئیدهاست که سیلی مارین نامیده می شوند و دارای ارزش دارویی بالایی می باشد. در اینتحقیق، به منظور اندازه گیری موا د موثره جمعیت های مختلف این گیاه در استان فارس توده های بذری از نقا طمختلف جمع آوری گردید. برای انجام این تحقیق آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با ۹ تیمار (جمعیت هایمختلف) و سه تکرار انجام شد. فاکتورهای اندازه گیری شده در این آزمایش شامل میزان فلاون و فلاونول،فلاونوئید کل، ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره بذر ماریتیغال می باشد. نتایج نشان دهنده اختلافمعنی دار جمعیت ها از نظر صفات مورد بررسی می باشد. به طوریکه بالاترین میزان فلاونوئید کل (۶۲ / ۶۶۷میلی گرم کوئرستین در ۱۰۰ گر م نمونه خشک) در جمعیت جویم و کمترین میزان (۸۱ / ۴۱۳ میلی گرم) درنمونه جهرم-سیمکان تعیین گردید. بیشترین میزان ترکیبات فنلی کل (۸۹ / ۱۰۵۷ میلی گرم گالیک اسید در۱۰۰ گرم ماده خشک) مربوط به جمعیت استهبان و کمترین میزان (۴۱ / ۵۰۱ میلی گرم) در نمونه جویم-هرماندازه گیری شد. همچنین، بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره (۳۷ / ۹۳ درصد) مربوط به جمعی ت جهرم -چاتیز و کمترین میزان (۸۱ / ۳۲ درصد) در نمونه بذری استهبان اندازه گیری شد. به طور کل، نتایج این بررسینشان داد که جمعیتهای استهبان، جهرم-سیمکان و جهرم-چاتیز نسبت به سایر جمعیت ها از نظر صفاتمورد بررسی دارای برتری بودند و در بسیاری از این صفات از بذر اصلاح شده نیز برتری داشتند که میتوان ازاین جمعیتها برای برنامه های اصلاحی در آینده استفاده کرد. جمعیت جویم نیز به دلیل داشتن بالاترین میزانفلاونوئید، نیاز به بررسی بیشتر دارد.

Keywords:

انتخاب , ترکیبات فنلی , فعالیت آنتیاکسیدانی , فلاونوئید , ماریتیغال