محسن شاهپوری - Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
عیسی دیرنده - Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
بهرام شهره - Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
محمد کاظمی فرد - Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University

چکیده مبسوط مقدمه و هدف: پرورش دهندگان جوجه گوشتی بر اساس قیمت اقلام خوراک در بازار و امکان دسترسی به آنها، تجربه و سلیقه خود، از جیره­ هایی با ویژگی­ های گوناگون برای تغذیه جوجه­ ها استفاده می ­نمایند. اولین ویژگی جیره که مورد توجه قرار می گیرد، سطح انرژی جیره است. هدف از این پژوهش بررسی تاثیر سطوح مختلف انرژی بر متابولیت­ های خونی، حمعیت میکروبی و عملکرد جوجه­ های گوشتی سویه آرین بود. مواد و روش­ ها: در این پژوهش از ۲۰۰ قطعه جوجه گوشتی نژاد آرین یک روزه استفاده شد. پژوهش طی شش هفته و در غالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، پنج تکرار و ۱۰ قطعه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای مورد پژوهش شامل: ۱- تیمار شاهد با سطح انرژی توصیه راهنما، ۲- ۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی کمتر نسبت به شاهد، ۳- ۱۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی کمتر نسبت به شاهد و ۴- ۱۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی کمتر نسبت به شاهد بود. یافته­ ها: نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که، کاهش سطح انرژی جیره تا سطح ۱۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم نسبت به جیره کنترل، تاثیری بر افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی و فلور میکروبی نداشت  (۰/۰۵p). هیچگونه اثری از تیمارها بر جمعیت باکتریایی روده مشاهده نشد نتیجه­ گیری: نتایج این آزمایش نشان می ­دهد که کاهش انرژی بر عملکرد پرنده تاثیری ندارد و نشان دهنده آن است که می­توان انرژی جیره در گله­ های آرین را تا سطوح حتی کمتر از ۱۵۰ کیلوکالری بر کیلوگرم نسبت به جیره کنترل نیز کاهش داد که این موضوع نیاز به انجام آزمایشات تکمیلی دیگری دارد. همچنین با کاهش سطح انرژی، درصد سینه کاهش پیدا کرد که نیاز دارد نسبت انرژی به پروتیین در راهنمای این نژاد باید مورد بازبینی قرار گیرد.

Arian, Blood collecting, Energy, Feed conversion ration, آرین, انرژی, خون گیری, ضریب تبدیل