دبیر رضایی سورشجانی - مجتمع تولید خوراک آبزیان کیمیاگران تغذیه، گروه تحقیق و توسعه، شهرکرد، ایران
زهرا غفاری نافچی - مجتمع تولید خوراک آبزیان کیمیاگران تغذیه، گروه تحقیق و توسعه، شهرکرد، ایران
احمد میراحمدی شلمزاری - مجتمع تولید خوراک آبزیان کیمیاگران تغذیه، گروه تحقیق و توسعه، شهرکرد، ایران

این مطالعه برای بررسی سطوح مختلف مکمل غذایی شرکت کیمیاگران تغذیه و نیز بدست آوردن سطح بهینه این مکمل در شاخصهای رشد و ترکیب لاشه در ماهی قزل آلای رنگین کمان ( Oncorhynchus mykiss ) انجام شد. سه گروه آزمایشی با سه جیره های غذایی متفاوت شامل تیمار شاهد ( ۱۰۰ درصد مکمل)، تیمار سطح متوسط ( ۷۵ درصد مکمل)، تیمار سطح پایین ( ۵۰ درصد مکمل) در دو تکرار به مدت ۶۰ روز مورد بررسی قرار گرفتند. وزن اولیه بچه ماهیان ۱ ± ۳۴ گرم بود. ماهیان به صورت تصادفی در ۶ وان پلی اتیلنی ۱۶۰ لیتری در یک سیستم نیمه بسته با آب در حال گردش در پایلوت تحقیقاتی شرکت کیمیاگران تغذیه توزیع شدند. ماهیان هر ۱۵ روز یک بار زیست سنجی شدند. دمای آب، pH و اکسیژن محلول در آب طی دوره پرورش به طور میانگین به ترتیب ۱۲.۵ درجه سانتی گراد، ۷.۵ و ۵.۵ میلی گرم در لیتر بر آورد شد. در پایان آزمایش شاخص های رشد آن ها شامل افزایش وزن بدن، درصد افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه ( SGR )، ضریب تبدیل غذایی ( FCR ) و نیز ترکیب لاشه شامل پروتئین و چربی مورد ارزیابی قرار گرفت. معنی دار بودن دادهها به روش One-way ANOVA در نرم افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که درصدهای مختلف مکمل غذایی شرکت کیمیاگران تغذیه دارای تفاوت معنی داری ( p<۰.۰۵ ) در ترکیب لاشه (میزان پروتئین) و عدم تفاوت معنی دار ( P>۰.۰۵ ) در فاکتورهای رشد می باشد. با این حال با مقایسه روندهای رشد و آنالیز لاشه بدست آمده در بین تیمارهای مختلف، بهترین نتایج از نظر افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه و نیز ترکیب لاشه مربوط به تیمار ۷۵ درصد مکمل می باشد.

ماهی قزل آلای رنگین کمان، مکمل غذایی، شاخص های رشد، ترکیب لاشه