نجمه رجبی شهرآبادی - Alzahra University
افسانه شمشکی - Department of Exercise Physiology, Faculty of Sport Sciences, AL Zahra University, Tehran, Iran
فهیمه کاظمی - Alzahra University

مقدمه: زنجبیل گیاهی ضد التهاب است، اما اثرات آن بر فعالیت ورزشی کمتر بررسی شده است. هدف این پژوهش تعیین اثر یک جلسه تمرین شدید همراه با مکمل­یاری زنجبیل بر سطوح پلاسمایی پروتئین واکنشگر C (CRP) در زنان تمرین کرده بود. مواد و روش ها:  تعداد ۳۲ دختر جوان فعال به چهار گروه کنترل، مکمل، تمرین، مکمل همراه با تمرین (۸ نفر در هر گروه) تقسیم شدند و گروه های تمرینی، آزمون فزاینده وامانده ساز بروس را در دو مرحله (قبل و بعد از مکمل یاری) اجرا کردند. آزمودنی های گروه مکمل و مکمل همراه با تمرین به مدت یک هفته، روزانه یک گرم پودر زنجبیل مصرف کردند. نمونه های خونی در دو نوبت قبل و بلافاصله پس از مرحله آزمایشی جمع آوری شد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از آزمون تی همبسته و تحلیل واریانس یک طرفه با با سطح معنی­ داری P کمتر از ۰.۰۵ استفاده شد. نتایج: در مرحله پس آزمون نسبت به پیش آزمون، بین سطوح پلاسمایی CRP گروه کنترل و تمرین عدم تفاوت معنی دار و بین سطوح پلاسمایی CRP گروه مکمل و مکمل همراه با تمرین آزمون تفاوت معنی داری وجود داشت (۰.۰۱۷=P). از طرفی، بین سطوح پلاسمایی CRP چهار گروه تفاوت معنی داری وجود داشت (۰.۰۰۱=P)، به طوری که سطوح پلاسمایی CRP در گروه هایی که مکمل مصرف کردند نسبت به گروه هایی که مکمل مصرف نکردند، کاهش معنی­ داری داشته است. نتیجه گیری: مکمل یاری زنجبیل می تواند سطوح پلاسمایی CRP را پس از یک جلسه تمرین شدید کاهش دهد. بنابراین، مصرف زنجبیل به عنوان یک مکمل ضد التهابی می تواند اثر مفیدی بر بهبود سیستم ایمنی و کاهش CRP در زنان تمرین کرده داشته باشد.

Ginger supplementation, Inflammation, C-reactive protein, Exhaustive exercise, مکمل یاری زنجبیل, التهاب, پروتئین واکنشگر C, فعالیت ورزشی وامانده ساز