راضیه صادقی - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی، گروه زیست شناسی ، دانشگاه پیام نور، ایران
فاطمه دانشمند - گروه زیست شناسی ، دانشگاه پیام نور، ایران
فاطمه نژادعلیمرادی - گروه زیست شناسی ، دانشگاه پیام نور، ایران
سعید رضایی زارچی - گروه زیست شناسی ، دانشگاه پیام نور، ایران
زهرا شجاع - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی، گروه زیست شناسی ، دانشگاه پیام نور، ایران
لیلا شریعتی مهر - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی، گروه زیست شناسی ، دانشگاه پیام نور، ایران

ساپونینها از متنوع ترین و پرتعدادترین ترکیبات طبیعی و متابولیتهای ثانویه در گیاهان و دارای گستره وسیعی از فعالیتهای زیستی، داروئی و اکولوژیکی میباشند. در این مطالعه ساپونینهای تریترپنوئیدی دو گونه گیاهی بومی استان کرمان به نامهای Nepeta bornmuelleriو Nepeta mahanesis با روش RP/HPLC مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج نشان داد گیاه Nepeta bornmuelleriو Nepeta mahanesis به ترتیب دارای ۱۰ و ۱۲ نوع ساپونین بوده و ۷ نوع ترکیب ساپونینی بین آنها مشترک بود. در گیاه Nepeta bornmulleri، Oleanolic acid و Isobauerenyl acetate و در گیاه Nepeta mahanesis، Oleanolic acid و Methyl betulinate دارای بیشترین و کمترین مقدار بود.

ساپونین، تریترپنوئید، پونه سا، .RP/HPLC