لیلا مهدی زاده - کارشناسی ارشد رشته تربیت بدنی، گرایش تغذیه ورزش دانشگاه بین المللی امام خمینی(ره)، قزوین

با تغییر روند زندگی بشر به ماشینی شدن، شیوع چاقی همواره در حال گسترش است و یافتن راه حل های ورزشی و تغذیهای می تواند کمک بزرگی در پیشگیری از این بیماری داشته باشد. لذا هدف از پژوهش حاضر تاثیر شش هفته تمرین هوازیو مصرف مکمل چغندر بر توان بی هوازی و ترکیب بدن زنان چاق است. روش: از نظر هدف از نوع تحقیقات کاربردی و ازنظر روش جزء تحقیقات نیمه تجربی از طرح پیش آزمون و پس آزمون در دو گروه ( تمرین هوازی، مکمل چغندر و تمرینهوازی) بود جامعه آماری پژوهش ۲۵ زن میانسال چاق غیرورزشکار از استان قزوین که در محدوده سنی ۳۰ تا ۴۵ سالبودند و با استفاده از فرمول کوکران ۲۴ نمونه آماری انتخاب شدند و به دو گروه ۱۲ نفره شامل گروه مکمل چغندر و تمرینهوازی و گروه دیگر تمرین هوازی تقسیم شدند. میزان توان بی هوازی و ترکیب بدنی (شامل درصد چربی و توده بدون چربیو متابولیسم پایه و BMI و درصد عضلات افراد اندازه گیری) در پیش از دوره تمرینی شش هفته و یکبار پس از این دورهاندازه گیری شد سپس اطلاعات جمع آوری شده جهت بررسی طبیعی بودن توزیع داده ها با استفاده از آزمون شاپیرو-ویلکو برای استخراج نتایج از آزمون تی وابسته در سطح معناداری ۰.۰۵ p ≥ در نرم افزار Spss۲۵ تحلیل شد. یافته ها: در نتیجهمولفه های ترکیب بدنی و توان بی هوازی در گروه تمرین هوازی و مکمل چغندر نسبت به گروه تمرین هوازی عملکرد بهتریداشته همچنین در گروه تمرین و مکمل شاخص های توان بی هوازی اوج قدرت، میانگین قدرت، بیشترین قدرت دارایرابطه مثبت و معنی دار بودند و فقط شاخص اوج قدرت بر حسب زمان تاثیر معنی داری نداشت P>۰.۰۵ . در گروه تمرینهوازی نیز شاخص های اوج قدرت بر حسب زمان و قدرت در بیشترین سرعت دارای رابطه مثبت و معنی دار بودند P<۰.۰۵ و شاخص های میانگین قدرت و بیشترین قدرت و اوج قدرت دارای رابطه منفی و یا بی اثر پس از دوره تمرینیبودند P>۰.۰۵ . نتیجه گیری: با توجه به نتایج یافته ها تاثیر مکمل چغندر بر عملکرد ورزشی (توان بی هوازی) و ترکیببدنی در کاهش وزن افراد چاق اثربخش نشان داده شد لذا با توجه به تاثیرات مثبت چغندر بر گردش خون و سیستم خونرسانی بدن می شود از این مکمل به عنوان مکمل گیاهی موثر در کاهش وزن استفاده کرد.

مکمل چغندر، توان بی هوازی، زنان چاق، تمرین هوازی.