سید محمد موسوی - Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics
امید صادقی - Tehran University of Medical Sciences
مهدی شایان فر - Department of Clinical Nutrition and Dietetics, National Nutrition and Food Technology Research Institute
احمد اسماعیل زاده - Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics

زمینه و هدف: گلیوما، شایع ترین تومور مغزی اولیه است که بیشتر در بزرگسالان اتفاق می افتد و با مرگ ومیر بالایی همراه است. پژوهش حاضر با هدف بررسی ارتباط شاخص های کیفیت غذایی با گلیوما در بزرگسالان ایرانی صورت گرفت. روش بررسی: این مطالعه مورد - شاهدی بر روی ۱۲۸ بیمار مبتلا به گلیوما و ۲۵۶ فرد سالم (همسان سازی شده ازنظر سن و جنس) در بیمارستان های وابسته به دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تهران، بین سال های ۱۳۹۰- ۱۳۸۸انجام شد. رژیم غذایی با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراکی نیمه کمی (۱۲۳ آیتمی) ارزیابی گردید. شاخص های رژیم غذایی (DDS، AHEI-۲۰۱۰) براساس روش های استاندارد ساخته شدند. داده ها به کمک آزمون تی مستقل، کای اسکوئر و واریانس تحلیل شدند. یافته ها: در این مطالعه پس از کنترل مخدوشگرهای بالقوه، یک ارتباط معکوس معنی دار بین DDS و خطر گلیوما مشاهده گردید. (۸۹/۰-۱۷/۰ :CI ۹۵% ،۳۹/۰ :OR)، این یافته هنگام تعدیل بیشتر برای شاخص توده بدن، به دست آمد؛ به طوری که شرکت کنندگان در بالاترین چارک DDS، ۵۹% کمتر در مقایسه با کسانی که در پایین ترین چارک قرار داشتند، مشاهده شدند (۹۳/۰-۱۸/۰ :CI ۹۵% ،۴۱/۰:OR). علاوه بر این، ارتباط معکوس معنی داری بین پیروی از AHEI و گلیوما یافت شد؛ به طوری که در مدل کاملا تعدیل شده، شرکت کنندگان در چارک چهارم AHEI دارای ۶۲% ریسک کمتری نسبت به چارک اول بودند (۸۴/۰-۱۷/۰ :CI ۹۵%: ۳۸/۰:OR). نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد پیروی از یک رژیم غذایی سالم با تنوع بالا، با کاهش احتمال ابتلا به گلیوما همراه است.

Glioma, Neoplasms, Chronic disease, Dietary acid load, Case-control study, نئوپلاسم, بیماری مزمن, گلیوما, شاخص کیفیت غذایی, مطالعه مورد-شاهدی