سیدجواد مولوی - دانشجو، مهندسی صنایع، دانشکده مواد و صنایع دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل،
ابراهیم اسدی گنگرج - دانشی ار، مهندسی صنایع، دانشکده مواد و صنایع دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
علی دیوسالار - استادیار، مهندسی صنایع، دانشکده مواد و صنایع دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل

در سال های اخیر مدیریت جمع اوری و حمل و نقل شیر به یکی از چالش های مهم در حوزه تامین شیر تبدیل شده است. جمع آوری شیر از گاورداری های صنعتی و انتقال آن به مراکز جمع وری شیر و سپس انتقال آن به کارخانه شیر به عواملی مانند دما، زمان حمل و نقل و عوامل محیطی دیگری بستگی دارد. امروزه میلیون ها تن شیر به دلایل مختلفی مانند دمای محیط و زمان فسادپذیری شیر، فاسد شده و دور ریخته می شوند. تعداد گاوداری ها و مصرف شیر نیز روزبه روز در حال افزایش است. دغدغه های جمع آوری شیر نیز بیشتر شده است ونیازمند مسیریابی بهینه طی زمان مناسبی است تا هزینه کل حمل و نقل را کمینه کند. بنا به اهمیت این مسئله، در این تحقیق، به طراحی شبکه جمع آوری شیر دو مرحله ای و مسیریابی وسایل نقلیه از گاوداری های صنعتی به سمت مراکز جمع آوری شیر و سپس از مراکز جمع آوری شیر به سمت کارخانه شیر پرداخته شده است یک مدل برنامه ریزی خطی عدد صحیح مختلط دو هدفه به مظور حداقل سازی هزینه های حمل و نقل و زمان های زود کرد ودیرکرد ارائه شده است. طبق نتایج به دست آمده مدل ارائه شده، علاوه بر مسیریابی بهینه برای جمع آوری شیر در دو مرحله به صورت یکپارچه و استفاده بهینه از تعداد وسایل نقلیه، مدت زمان حمل و نقل شیر را در زمان مناسب تعیین می کند که از فاسد شدن ان جلوگیری می شود.

مسئله مسیریابی وسایل نقلیه،مراکز جمع آوری شیر، جمع آوری شیردومرحله ای