رامین جهاندیده - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
ولی رسولی شربیانی - دانشیار، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایرا ن
سینا فیض اله زاده اردبیلی - استادیار گروه مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی

با توجه بیشتر به مسائل پایداری در بخش مواد غذایی، علاقه فزاینده ای به معیارهای اندازه گیری و مقایسه پروفایل هایزیست محیطی سیستم های تو لید مواد غذایی و محصولات غذایی به وجود آمده است. سیاست مبتنی بر شواهد، و همچنینارتباط شفاف و شفاف عملکرد زیست محیطی بین ذینفعان زنجیره تامین، بر نقش حیاتی تفکر چرخه حیات و ابزارها در زمینه های پشتیبانی از تصمیم تاکید کرده است. ارزیابی چرخه حیات (LCA) یک روش رسمی (ISO ۱۴۰۴۰-۱۴۰۴۴) است کهیک رویکرد کمی برای درک توزیع تقاضای منابع و اثرات زیست محیط ی در طول زنجیره تامین محصولات غذایی و همچنیناهرم های کاهش کلیدی ارائه می دهد. رویکرد چرخه حیات برای مد یریت موثر زیست محیطی ضروری است، زیرا تعاملات مهمممکن است " بالا دست" یا " پایین دست" در طول زنجیره تامین رخ دهد. این مطالعه اهمیت ارزیابی چرخه حیات در تولیداتمحصولات کشاورزی را ارائه می دهد. بر اساس شواهد به دست آمده، می توان عنوان کرد مجوز اجتماعی و دستر سی به بازاراحتمالا به طور فزایندهای به تمایل و توانایی تولیدکنندگان و گروه های کالایی برا ی اندازه گیری و انتقال عملکرد زیست محیطیخود و همچنین نشان دادن تعهد به بهبود مستمر در طول زمان بستگی دارد. تفکر چرخه حیات و ابزارهای مرتبط مانندارزیابی چرخه حیات به یکی از اجزا ی حیاتی مدیریت موثر محیطی تبدیل شده اند. رشد روشهای استاندارد و طرح هایگواهی/برچسب گذاری ، ظهور هنجارها و الزامات جدیدی را نشان می دهد که تولیدکنندگا ن محصولات کشاورزی برای حفظمجوز اجتماعی برای فعالیت و همچنین اطمینان از دسترسی به بازارهای سبز فعلی و نوظهور با آن مواجه خواهند شد.

محصولات زراعی، ارزیابی چرخه حیات، مدیریت پسماند، آلودگی های زیست محیطی