مهرداد موحد نسب - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
عبدالمنصور طهماسبی - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
سید علیرضا وکیلی - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
عباسعلی ناصریان - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

به منظور بررسی تاثیر روغن دانه کتان و ویتامین های محلول در چربی (E, D۳, A) بر عملکرد و فراسنجه های خونی گوساله های شیرخوار، آزمایشی با استفاده از ۲۸ راس گوساله شیرخوار ماده هلشتاین اجرا شد. در این آزمایش، گوساله ها در سن چهار روزگی به صورت کاملا تصادفی به یکی از چهار تیمار مورد آزمایش اختصاص داده شدند. تیمار های مورد آزمایش شامل: ۱) شیرکامل همراه با استارتر آغازین (شاهد) ۲) جیره شاهد مکمل شده با روغن کتان (۳/۰میلی لیتر به ازای هر کیلو وزن بدن)، ۳) جیره شاهد و ترزیق هفته ای هفت سی سی ویتامین محلول در چربی ۴) جیره شاهد مکمل شده با روغن کتان (۳/۰ میلی لیتر به ازای هر کیلو وزن بدن) و ترزیق هفته ای هفت سی سی ویتامین محلول در چربی. نمونه های خون در روز های ۱، ۱۴، ۲۸، ۵۶ روزگی (زمان از شیر گیری) از سیاه رگ گردنی جمع آوری شد. نتایج نشان داد که تیمارهای آزمایشی تاثیری بر مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه، بازده خوراک و رشد اسکلتی نداشت. غلظت پارامتر های سرم خونی مانند گلوکز، پروتئین تام، کراتنین، تری گلیسیرید و اوره سرمی خون تحت تاثیر تیمار های آزمایشی قرار نگرفتند. نتایج به دست آمده از این آزمایش نشان می دهد که استفاده از اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه روغن دانه کتان و یا تزریق ویتامین محلول در چربی نه تنها هیچ تاثیر سوئی بر عملکرد گوساله ها نداشت، بلکه سبب بهبود برخی از متابولیت سرمی نیز شد.

اسید های چرب غیراشباع, روغن کتان, گوساله های شیرخوار, ویتامین های محلول در چربی