طراحی و ساخت خشککن چرخشی با سیکل بسته جهت کمینه سازی مصرف انرژی و کنترل رطوبت

Publish Year: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,080

This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

NCAMEM06_023

تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1391

Abstract:

دراین تحقیق با توجه به اهمیت بهینه سازی در واحدهای صنعتی غذایی و تکنولوژی پس از برداشت، یک خشک کن چرخشی با سیکل بسته طراحی و ساخته شده است. در طراحی این خشک کن ابتدا تمام محاسبات مربوط بهموازنه جرم و انرژی ،انتقال حرارت زمان وقفه، ابعاد خشک کن و توان مورد نیاز آن به شکل کلی صورت گرفته است. در مرحله ی بعدی یک سیکل بسته برای این خشک کن ایجاد گردید، که به همین دلیل برج جذب رطوبت و سیستم کنترل رطوبت، دما ، سرعت چرخش استوانه و سرعت جریان هوا در راستای استفاده مجدد از هوای مصرفی وبهینه سازی در مصرف انرژی، طراحی شده است.این خشک کن برای گیاهان دارویی ،محصولات دانه ای و بسیاری از محصولات غذایی مختلف قابل استفاده خواهد بود

Authors

سیدمهدی جعفری

استادیار، مهندسی صنایع غذایی ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگ

افشین وحید

کارشناس، مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی ، دانشگاه علوم کشاورزی و من

حمید قولی

کارشناس، مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی ، دانشگاه علوم کشاورزی و من

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • استرامیلو، سزلا. کودرا، تادیوز .خشک کردن، اصول کاربرد و طراحی. ...
  • سمیع پور، محمد. ترمودینامیک. انتشارات پوران پژوهش.1387. ...
  • Iguaz, A . & Esnoz, A. & Mart, G. 2000. ...
  • Revol, D. & Briens, C.L. 2000. The design of flights ...
  • keey, R B. 1972. drying principle and practice pergamon, london ...
  • krischer, o. 1956. diewis S en S chafthechen- grun dlagen-der- ...
  • نمایش کامل مراجع