مصطفی بازیار کردشولی - دانشجوی کارشناسی آموزش زبان و ادبیات عرب دانشگاه فرهنگیان شهید مطهری شیراز
زهرا باقری - دانشجوی کارشناسی آموزش کودکان استثنایی دانشگاه فرهنگیان شهید باهنر همدان

کودکانی که بدون مصرف صبحانه به مدرسه میروند و یا صبحانه آنها از ارزش تغذیه ای بالایی برخوردار نیست نیازهای تغذیه ای آنها در دوران رشد تامین نمی.گردد آموزش تغذیه میتواند نقش تعیین کننده ای در انتقال آگاهی و ایجاد نگرش مطلوب و نهایتا تغییر رفتار در مورد مصرف صبحانه و کیفیت آن داشته باشد کودکان در سنین حساس زندگی از نظر رشد سمی و فکری قرار دارند و اختلالات تغذیه ای تواند عوارض ناگواری بر سلامت آنها بجا بگذارد در برنامه غذایی کودکان و دانش آموزان کمیت و کیفیت صبحانه اهمیت فراوان دارد هر نوع برنامه ریزی آموزشی جهت تشویق کودکان به مصرف صبحانه مستلزم دانستن اطلاعاتی در مورد وضعیت و کیفیت صبحانه آنها میباشد با توجه به اهمیت این موضوع یعنی نقش تغذیه سالم و از جمله صبحانه بر رشد دانش آموزان و کودکان تصمیم گرفتیم اقدام پژوهی خود را در این زمینه انجام دهیم.

تغذیه صبحانه، ضعف جسمانی، اقدام پژوهی.