ارزیابی فعالیت ضد میکروبی و سمیت سلولی اجزای مختلف با منشاء طبیعی موجود در اسانس ها
عنوان مقاله: ارزیابی فعالیت ضد میکروبی و سمیت سلولی اجزای مختلف با منشاء طبیعی موجود در اسانس ها
شناسه ملی مقاله: BPCONF05_057
منتشر شده در پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران در سال 1401
شناسه ملی مقاله: BPCONF05_057
منتشر شده در پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران در سال 1401
مشخصات نویسندگان مقاله:
علیرضا قربانخانلو - دانشجوی دکتری حرفه ای دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی،دانشگاه ارومیه
خلاصه مقاله:
علیرضا قربانخانلو - دانشجوی دکتری حرفه ای دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی،دانشگاه ارومیه
اگرچه اسانس ها (Essential Oils) برای اهداف درمانی استفاده شده اند، در حال حاضر علاقه مجددی به خواص ضد میکروبی Eos به طور خاص وجود دارد. سطوح پایین القای مقاومت ضد میکروبی، آنها را برای کاربردهای ضد میکروبی جالب توجه می کند. در اینجا، ارزیابی عملکرد ضد میکروبی مولکول های مختلف موجود در EOs در برابر باکتری ها مورد ارزیابی قرار گرفت. کارواکرول، سینامالدئید، و تیمول که بالاترین فعالیت ضد میکروبی در شرایط آزمایشگاهی را نشان می دهند، با ایجاد اختلال در غشاء شناسایی شده اند. افزودن این ترکیبات مانع تشکیل بیوفیلم می شود و می توانند در بابر عفونت ها بدون ایجاد مقاومت بالقوه استفاده شوند.
کلمات کلیدی: ضد میکروبی، روغن ضروری، مونوترپنوئیدها، سمیت سلولی، پانسمان زخم
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1559507/