کاربرد میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) در پایش تغییرات میوه ها و سبزیجات طی عمر پس از برداشت
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 446
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IMTC03_154
تاریخ نمایه سازی: 10 آذر 1401
Abstract:
همزمان با پیشرفت علم و ظهور فنآوریهای جدید مطالعه در ابعاد میکرو و نانو ذره جایگاه ویژهای در تحقیقات علمی یافته اند. میکروسکوپهای الکترونی عبوری ابزار آزمایشگاهی جدیدی میباشد که برای مطالعه درباره میکروذرات و نانوذرات به کار میرود. تصویر حاصل از این روش از دیرباز در زمینه علم مواد مورد استفاده قرار گرفته است و اخیرا در تحقیقات بیولوژیکی مانند بررسی ساختار میوه ها و سبزیجات در ابعاد سلولی نیز کاربرد یافته است. در این تحقیق ضمن معرفی میکروسکوپ الکترونی، مزایا و معایب و برخی کاربردهای آن در پایش تغییرات میوه ها و سبزیجات طی عمر پس از برداشت پرداخته شده است.
Keywords:
Authors
وحید نیساری فام
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
میثم لطیفی عموقین
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
اسما کیسالائی
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
محمد طهماسبی
دانش آموخته ی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
عبداله گل محمدی
استاد مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی